ピザ
成形モノにチャレンジもまずは一番簡単なピザからスタートです。
イーストのピザ生地コースで付属の本レシピ通り
やってみました。
生地量が２５ｃｍサイズ２枚分だったので
１枚の半分をソーセージ・ジャガイモ薄切り
コーンでマヨ・チーズをかけたのと
半分はアスパラ・ベーコン・マッシュルームと
ハーフ＆ハーフにしてみました。
欲張ってこれでもか～～！
って感じで具を乗っけたせいか？
生地の真中あたりがちょっと生焼けでした・・・。
ポイントは具は少なめでチーズたっぷりにする事かな？
次回への教訓になりました
2002.11.25
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