大切な日のレシピ
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| 柔らか～♪スペアリブのクリームソース
ごくシンプルな材料＆作業だけで、本格的なメイン料理が出来上がります＾＾ |
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| 生ハム、クリームチーズ、アボカドのサラダ
相方さんの好きなものばかり使って作りました＾＾ レモン、オリーブオイル、塩、黒こしょうのシンプルなドレッシングです。 |
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| ハート型♪のカプレーゼ
トマトとモッツァレラチーズとバジルのサラダ、カプレーゼ。モッツァレラをクッキー用のハート型で抜いて、トマトに重ねてみたら、あらカワイイ☆普通に作るよりも楽しい気分で食べられました。 |
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| 簡単☆生ハムと野菜の前菜
ちょっと特別な日の、うきうきする前菜です。切って巻くだけ！生ハムって何だかいつもと違う気分にさせてくれますよね-^^ハムと合わせる野菜は何でもいいと思います。 |
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| 鴨とアボカドのミルフィーユ
自分用の覚書です。 レストランで出るような、お肉とフォアグラが重なってるようなメインが作りたい！ でも、フォアグラなぞ買えません。 アボカドをフォアグラに見立てて鴨・アボカド・茄子を重ねて作ってみたところ、まったりと濃厚なお味でいい感じでした☆ |
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| 鰈のポワレ 牡蠣とエビのスモーク、春菊のソテー、じゃがいものガレット添え
自分用の覚え書きです。 以前行ったフレンチのビストロで食べた一皿がとても気に入って、自分でも作ってみたかったので作りました♪ |
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