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Kmel
メルボルンに移住してきて16年が過ぎました。 今は４児の母をしながら起業、チャリティに勤しんでおります♪ 海外出産・海外移住・国際結婚予定の方は必見？！必読？ 多趣味でアンテナがかなり張ってるので、いろんな話題を日々綴ってます。 メルボルンねたや海外生活、育児日記が多いです。コメントもらえたら喜びます！
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2012年03月23日
テーマ： 旬・シュン・しゅん♪(3132)
カテゴリ： 妊娠・育児日記
まぁ旬と言っても、今日は私のお気に入りのジャパレスのお話ではありません。
ボビーがね…「栗！」と言うのです。去年から（苦笑）
きっかけは一昨年秋に日本に帰った時に、中華街行って「どうぞ～」って渡される天津甘栗、かと。
で、去年のこちらの秋、スーパーや八百屋に栗が出現！で、「栗～！」ですよ。
が、栗って…あまり使ったことない。
日本でも母親が栗ごはんとかやってたけど、私は皮をちょこっと剥くのをむかぁしむかし手伝ったくらいで、。
で、去年ちょこっとためしに買ってみたけれど…結局腐らせてしまったという過去があり、。
そして今年もやってきました、秋！！！
しかもね、ご近所に栗を売るおっさんちがあるの。家の前にもう歌の如く「大きな栗の～木の下で～」ってどしんとでっかい木があって。たわわに栗の実が。
とはいえそう、いが栗ですよ。いがいが。
でもまぁ去年逃した栗、今年は試してみるか、と１袋（約１０キロ）を１０ドルでおじさんから購入。
これどうやって開けるの？と聞くと、簡単だよ、と一個ぽ～んと地面に投げ、ぐいぐいっと足で上手に踏みつぶした。
すると…中からぽろっと栗が！！おお～。そうか～。だよね、手で開けるったって無理があるわな。
というわけで帰宅後ボビー、もちろん挑戦。
がしがしと意外と上手に踏んで、念願の栗get。
でもね…あのイガの中に３、４個入ってはいるんだけど、１、２個がまともであとは枯れてたりうすっぺらだったり。
だから袋の半分以上がかさばるイガｗ
反射しちゃってますがｗ踏みつぶしてます。
ネットで昨日の夜慌てて色々調べたけど、イガの状態であまり長く置いておくのはよくないらしく…これからボビーたちが帰ってきたら一気に解体作業の予定。
その後ぐつぐつと沸騰させてから皮をむくと簡単らしく…その後オーブンでちょこっと焼くと渋皮もポロポロはがれるらしい。
さぁどうなることやら。
天津甘栗の甘さを期待されちゃぁ困るけどね。
とりあえず、量見て栗ごはんか栗マフィンかな。
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10kg10ドルは
yoko さん
やすい！と思ったけど、そっかイガイガとると意外とすくなくなっちゃうのかな？
栗わたしもすきだな～栗マフィンだなんて～おいしそ～
結果報告まってるよ！ (2012年03月23日 20時12分16秒)
栗わたしもすきだな～栗マフィンだなんて～おいしそ～
結果報告まってるよ！ (2012年03月23日 20時12分16秒)
栗、どうなった~？
Yumiko さん
私も毎年シーズンになると、栗ご飯が食べたくてつい買っちゃうんだけど、剥くのにてこずって、けっきょく食べれない...旦那もあんまり好きでないしね。
うちの母は、おなべでグラグラ煮たのを、殻ごと半分にきって、おやつに出してくれてました。ティースプーンですくって食べるの。その栗は甘く感じたけど、こっちの栗を同じようにしても、なんかポロポロした触感で、でんぷん？って感じの味です。
あー、栗の甘露煮がスーパーで買えるんだったら、どんなにいいか！ (2012年03月24日 21時42分50秒)
うちの母は、おなべでグラグラ煮たのを、殻ごと半分にきって、おやつに出してくれてました。ティースプーンですくって食べるの。その栗は甘く感じたけど、こっちの栗を同じようにしても、なんかポロポロした触感で、でんぷん？って感じの味です。
あー、栗の甘露煮がスーパーで買えるんだったら、どんなにいいか！ (2012年03月24日 21時42分50秒)
Re:10kg10ドルは(03/23)
RAG礼央
さん
Re:栗、どうなった~？(03/23)
RAG礼央
さん
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