すごいですね～３件分作るなんて・・・。
お疲れ様でした！

ゆり根の甘酢漬けは初めて聞きました。
とはいっても、色んな食べ方ありますもんね。
私はシンプルにかき揚げが好きですけど・・・。 (2006.12.31 04:57:06)

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2006.12.29

〓ゆり団子〓

(2)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10649)

カテゴリ： ☆手作りおやつ☆

子供達の好物

この前た～くさん送ってもらったので、子供達と2つづつ・・・と思いながら、作った日付の一番古いものから食べようと日付だけ見て焼いていたら・・・ガガ～ン　１袋しかない貴重な ゆり団子 だったでも、焼いてしまった事だし、仕方ないかぁ～・・・

ゆりだんご.JPG

甘ダレ作ろうと思ったら、砂糖を切らしていた。（最近砂糖結構使ってるもんあぁ）ので、グラニュー糖を代用。食べてみると、ん？？？何だこの味は・・・砂糖は砂糖でも、何か違う・・・。そうか～グラニュー糖・・・これはカラメルの味ダァ　バターも入ってるのでまろやかだし、グラニュー糖でも美味しいかも

ゆり団子、ゆり１００％（片栗粉入ってるから１００％とは言わないのかな？）なかなか食べられないですよね？

もちもちもっちり ほんのりとしたゆり根の甘さ 贅沢だわ～

息子は私の分も食べて３つ　娘は小さい体で２つ完食

好きなモノはこんなに食べるんですけどね。もっと野菜食べてよ～

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最終更新日 2006.12.29 12:15:11
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■コメント

Re:〓*ゆり団子*〓

拓ママさん

今日は朝から晩まで「おせち」作って、なんとか完成！明日、重箱に詰めて県北に住んでる義父宅に届け、明後日は仙台の義母宅に届けます。別々だから…自宅の分と合わせて３軒分を作るんで…バテバテでっす。早めに寝ましょと思いつつ、ブログをついつい…ゆり根の団子？なんて贅沢～。大晦日、お年取りで義母宅に行くと必ず食卓に「ゆり根」が出るんですけど、たぶん蒸すか茹でるかしたのを甘酢に漬けた物？めめごんさんのブログで、ゆり根を意識するまでは、毎年ただ何となく食べてたので、あらためて調理方は？って思ったら甘酢漬です…たぶん。私は酢が苦手なせいもありますが…せっかく自然な甘みがあってホコホコしてるのに、酢の味に染めちゃうのは違う気がする…なんて嫁は言えないですけどね。お団子、そそられますぅ。
(2006.12.30 01:41:16)

返事を書く

拓ママさんへ☆

めめGON さん