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2007.09.05
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カテゴリ: ☆お料理☆

お料理更新続き・・・

豚肉とゴーヤと茄子の味噌炒め

ゴーヤと豚の味噌炒め
北海道出身の私は、ゴーヤはあまり食べた事がなく、
おいしいと思った事がなかったのですが、
じっち&ばっぱの作ったゴーヤでコレを作ったらとっても美味しかった
初めてゴーヤの苦さの旨さが分かりました
レシピ 豚肉とゴーヤと茄子の甘辛味噌炒め by ふうゆ

エリンギの中華メンマ

エリンギの中華メンマ

もう少し煮詰めても良かったかも?
酒の肴に頂きました
レシピ エリンギで☆中華メンマ by ルッコ

豚のしょうが焼き

しょうが焼き

生姜をたくさん入れて
白いご飯と一緒に

リボンマカロニサラダ

マカロニサラダ

ま、普通のサラダですけど
マヨネーズ、コンデンスミルク、塩コショウの味付けです

デジカルビ&冷麺

デジカルビ*冷麺

何でデジカルビって言うんでしょう?
冷麺と一緒に美味しいです

花海苔巻き

花海苔巻き

この前の土曜日、義妹家族が泊まりに来ました
その時作った海苔巻きです
翌日朝3時まで飲み、楽しい一時でした大笑い
(父さんだけ仕事で辛そうでしたが・・・)

手羽の揚げ漬け

手羽

出来たては周りカリカリ、中はジューシーで
すご~く美味しかったんだけど・・・来るのが遅く、煮物みたいに
味は美味しかったけど、硬くなって残念

生姜焼き茄子

生姜焼き茄子

父さんに好評だったので、今回も作ってみましたぁ

さんまのお刺身

さんまのお刺身

さんま3匹分です
今年は安くて脂が乗っててお得ですよね

豆腐のねばねば乗せ

豆腐のネバネバ乗せ

豆腐にモロヘイヤ、オクラ、みょうがなどを乗せ
ポン酢で頂きました

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最終更新日  2007.09.05 09:32:08
コメント(14) | コメントを書く


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re;お料理まとめて更新  
mama hand  さん
もぅ~・・・こんなにご馳走並べちゃって。。
お腹の虫が鳴いております^^
めめGONさんの旦那様 幸せ者♪
うちのダーリン 可愛そうだわ^^; (2007.09.05 10:55:59)

Re:☆お料理まとめて更新・:*:・☆・°:*・:*:・(09/05)  
スタミナ系のお料理がいっぱいですね。これなら夏バテする暇なさそう☆
秋刀魚のお刺身は食べたことないなぁ。
足が早いお魚だから、取れたてじゃないと無理かな?
(2007.09.05 11:04:54)

Re:☆お料理まとめて更新・:*:・☆・°:*・:*:・(09/05)  
こんにちは。すごい!もうね、いつも感動しながら
見てます(見るだけ。実行には移せません。笑)
お刺身作れるの?尊敬しますー。お魚触れません
・・。(主婦歴5年目・・・)めめGONさんの
ご家族は幸せだー。 (2007.09.05 11:43:25)

Re:☆お料理まとめて更新・:*:・☆・°:*・:*:・(09/05)  
さんま安く出てますね~。
実は魚をさばいたことない私、さんまだって頭取ったの買ってきちゃいます(笑)
ほんと何でデジカルビ?気になるのでこの後調べてみよ~。
マカロニサラダにコンデンスミルク入れるんですね!目からうろこ!!
ほんといつも参考にさせていただいて助かります~。 (2007.09.05 12:11:09)

Re:☆お料理まとめて更新・:*:・☆・°:*・:*:・(09/05)  
じょぴいこ  さん
ゴーヤってわたし苦手。
ピーマンの苦さとは比べ物にならないぢゃん?!

さんまのお刺身、いいよね~。
うちはまだひいちゃんが生ものダメだから、焼きが殆どだけど。
今年の秋刀魚はたしかに油が乗ってる!
(2007.09.05 13:55:17)

Re:☆お料理まとめて更新・:*:・☆・°:*・:*:・(09/05)  
papa-daisuki  さん
エリンギで中華メンマ・・・美味しいですよね~
めめGONさんをまねっこして昨日の夜はさんまの握りを作ってみました^^
どれもホント美味しそうでお皿とお箸を持ってお邪魔させて下さいwww (2007.09.05 17:19:47)

たった今  
ふぅすけ♪  さん
夕食で母の作った豚肉とゴーヤとナスの味噌炒めを食べました(笑)味噌と豚肉&ナスって何でこんなに相性がいいの?ってくらい美味しいですね(≧∇≦*)
しかし・・・実は・・ゴーヤは苦手( ̄ー ̄)
最初は「ん、イケルかも」と思って食べてると、ウゲー苦いーー(泣)となります。
ピーマンの苦味は好きなんだけどなぁ(´~`)

モリモリと食べて元気に過ごせそうなメニューですね!!
(2007.09.05 19:18:45)

mama handさんへ☆  
めめGON  さん
一度に全部出されればご馳走なんでしょうけどねぇ~(^^;
ウチの旦那も可愛そうな時あるよ。
朝ご飯なんて特に(笑)

>もぅ~・・・こんなにご馳走並べちゃって。。
>お腹の虫が鳴いております^^
>めめGONさんの旦那様 幸せ者♪
>うちのダーリン 可愛そうだわ^^;
-----
(2007.09.06 07:00:02)

あき (*゜ー^)/’`*:;,。・☆さんへ☆  
めめGON  さん
秋刀魚のお刺身食べた事ないのぉ!?
ウチはお刺身好き家族なので、回転寿司もよく行くんですけど、
秋刀魚の時期は必ず注文して食べますよ♪
自宅でも4~5回はお刺身や握りにして食べます♪
そうですね、新鮮な秋刀魚じゃないとダメですよね。
でも、今時期スーパーで売ってる生秋刀魚は新鮮だと思いますよ。
私は生で食べられるか不安な時は鮮魚コーナーで働いてる人に聞いてみたりしてますよ☆

スタミナ系のお料理がいっぱいですね。これなら夏バテする暇なさそう☆
>秋刀魚のお刺身は食べたことないなぁ。
>足が早いお魚だから、取れたてじゃないと無理かな?
-----
(2007.09.06 07:06:21)

しむしむ1265さんへ☆  
めめGON  さん
はじめまして☆かな?
違ったらごめんなさい!
感動だなんてぇ・・・(^^;
お恥かしいです(≧艸≦)

魚触れないって言う人、たまにいますよね。
私は昔から普通に触ってたので、触れないっていうのがよく分からないのですが、
あまり深く考えずに触ると良いかも??

>こんにちは。すごい!もうね、いつも感動しながら
>見てます(見るだけ。実行には移せません。笑)
>お刺身作れるの?尊敬しますー。お魚触れません
>・・。(主婦歴5年目・・・)めめGONさんの
>ご家族は幸せだー。
-----
(2007.09.06 07:10:59)

若ころ颯ころさんへ☆  
めめGON  さん
そうですよね~今年は買う機会が既に多いかも。
魚さばくのね、やってみると簡単ですよ。
マカロニサラダ、コンデンスミルク入れるとまろやかな甘さが出て美味しいですよ♪

>さんま安く出てますね~。
>実は魚をさばいたことない私、さんまだって頭取ったの買ってきちゃいます(笑)
>ほんと何でデジカルビ?気になるのでこの後調べてみよ~。
>マカロニサラダにコンデンスミルク入れるんですね!目からうろこ!!
>ほんといつも参考にさせていただいて助かります~。
-----
(2007.09.06 07:13:37)

じょぴいこさんへ☆  
めめGON  さん
う~ん。ピーマンも確かに苦いけど、
じょぴいこさんはピーマンなら食べられるのかな?
う~ん・・・よく分からないけど、ビールの苦味が美味しいのと同じで、
ピーマンの苦味も、ゴーヤの苦味も美味しいですよ♪
塩もみ、念入りにしたら食べやすいかも。

>ゴーヤってわたし苦手。
>ピーマンの苦さとは比べ物にならないぢゃん?!
>
>さんまのお刺身、いいよね~。
>うちはまだひいちゃんが生ものダメだから、焼きが殆どだけど。
>今年の秋刀魚はたしかに油が乗ってる!
-----
(2007.09.06 07:16:23)

papa-daisukiさんへ☆  
めめGON  さん
うんうん。エリンギのやつ美味しいよね~♪
さんまの握り、美味しかったでしょうね~☆
また食べたくなってきちゃったよぉ~!
papa-daisukiさんちのお料理の方が私は食べたいですよ~!
こちらこそお邪魔したいわ!

>エリンギで中華メンマ・・・美味しいですよね~
>めめGONさんをまねっこして昨日の夜はさんまの握りを作ってみました^^
>どれもホント美味しそうでお皿とお箸を持ってお邪魔させて下さいwww
-----
(2007.09.06 07:18:26)

ふぅすけ♪さんへ☆  
めめGON  さん
アラ!偶然!!(笑)
でもそうかぁ~・・・ゴーヤ苦手なのね~?
ピーマンとは違った苦さだもんね。
でも、これはとっても美味しかったなぁ~
とっても食べやすくて、ゴーヤの苦さがあって美味しい!と思ったよ♪

>夕食で母の作った豚肉とゴーヤとナスの味噌炒めを食べました(笑)味噌と豚肉&ナスって何でこんなに相性がいいの?ってくらい美味しいですね(≧∇≦*)
>しかし・・・実は・・ゴーヤは苦手( ̄ー ̄)
>最初は「ん、イケルかも」と思って食べてると、ウゲー苦いーー(泣)となります。
>ピーマンの苦味は好きなんだけどなぁ(´~`)
>
>モリモリと食べて元気に過ごせそうなメニューですね!!
-----
(2007.09.06 07:20:59)

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