すご~くおいしそうだよ~!!
たまにパイシート買っても、いつもワンパターンで残ったやつは忘れちゃったりして・・・気づくと期限切れに~!!
そうかぁ・・・!クルクル巻きにして輪切りにしてもいいのねぇ!!なるほど、なるほど~!

あんまり料理雑誌見ないから、ホントめめGONちゃんのところでいろいろ勉強させてもらっているわ!
(2007.11.09 02:24:49)

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2007.11.07
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カテゴリ: ☆手作りおやつ☆

ちょっと前の画像ですけど・・・
子供達の 芋掘り会 でお持ち帰りしたさつま芋を使って蒸かし芋を作りました。
それを、ホットケーキの中に入れて朝食に食べたりして、
最後の残りは、ananのお料理本に載ってた
メープルスイートポテトパイ を作りました

スイートポテトパイ

作り方は簡単。

材料(20個分)
さつさいも(皮を剥いたもの)180g
メープルシロップ 100ml
冷凍パイシート1枚
ザラメ糖 適量
卵 1個

1) 鍋に乱切りにしたさつまいもを入れ、
すっと竹串が通るぐらいまで煮る。
(今回は蒸かし芋使用)
水気を切り、スプーンの背でなめらかになるようにつぶし、
メープルシロップを混ぜ合わせ冷ましておく。
2) 冷凍パイシートを打ち粉しながら、
めん棒で2mm厚さに伸ばす。
3) 2)に1)を薄く塗り、端からくるくると巻いて、
棒状にする。
4) 3)の全体に溶き卵を刷毛で薄く塗り、ザラメ糖をまぶし付ける。
5) 包丁で5mmの厚さに切り、オーブンシートを引いた
天板に切り口を上にして並べる。
6) 160℃に温めたオーブンで20~25分焼く。

メープルシロップが良い味出してます
カリカリとしっとり。2つの食感が良い感じ
ですが、甘いのでそう多くは食べられません(笑)
ちょっとつまんで、お茶のお供に良いですね
wrisu01a.gif

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最終更新日  2007.11.08 00:13:08
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Re:◎芋掘り会の芋でメープルスイートポテトパイ◎(11/07)  
季森  さん
どんぐりはクヌギですな? (2007.11.08 05:37:36)

Re:◎芋掘り会の芋でメープルスイートポテトパイ◎(11/07)  
わ~おいしそう♪
かりかりしっとりはとっても好きです。
いつも思いますが、買ってきたみたいにお上手ですよね。
ほんと子供達がうらやましいぞ~!! (2007.11.08 09:31:05)

Re:◎芋掘り会の芋でメープルスイートポテトパイ◎(11/07)  
ミオマーマ  さん
のってるお皿が気になる・・・・(^^;;;
とっても美味しそう♪簡単そうなので、今日のおやつにやってみようかなーー!
前買った冷凍のパイシートをどう使おうか
迷い中・・・。迷ってるウチに賞味期限切れるのは嫌なので
早いところ使って見たいんだけど・・。
このレシピ美味しそうです。メープルシロップ・・・100mlもないなぁ・・・。蜂蜜じゃダメかしら。
風味強すぎるかなー。 (2007.11.08 11:24:19)

こんちゃっちゃ~(* ̄枝 ̄*)ノ"  
んまそー!作る!コレ作るぅ!
出来るっしょ。枝にも出来るっしょ( ̄∀ ̄?
問題は適量使用のザラメを買うかどうかだなぁ。う~ん。やっぱ必要?だよねー。頑張れ、オレ。
あ、海苔文字シリーズ楽しみにしちょります。ツボってます( ̄m ̄*むふふ
(2007.11.08 15:03:18)

Re:◎芋掘り会の芋でメープルスイートポテトパイ◎(11/07)  
じょぴいこ  さん
あ。
ウチにまだサツマイモ(ジャンボサイズ!)が残ってるの・・・
おやつに作ろうかなぁ~。
でも、パイシートない!(笑)・・・普通の焼き菓子にでもしようかしら♪
メープルシュガーはたくさんあるのよね・・・
なんだか、中途半端なお菓子になりそうね(^-^;)


めめさんのお菓子は愛情がたっぷりで美味しそう♪
(2007.11.08 15:03:43)

季森さんへ☆  
めめGON  さん
そうなんですか?
所変われば品変わる?初めて見ました、こんなカワイイどんぐり♪
子供達とカナヘビの餌探しに行った時見つけて持って来ました☆

>どんぐりはクヌギですな?
-----
(2007.11.08 18:46:31)

若ころ颯ころさんへ☆  
めめGON  さん
そんなコトないですよ~!!
いつも簡単なモノしか作らないしね(^^;)
ここ最近はオークション出品に汗流しております。
おやつ作る時間がな~い!!
目が辛~い(~0~;)

>わ~おいしそう♪
>かりかりしっとりはとっても好きです。
>いつも思いますが、買ってきたみたいにお上手ですよね。
>ほんと子供達がうらやましいぞ~!!
-----
(2007.11.08 18:48:56)

ミオマーマさんへ☆  
めめGON  さん
え?このお皿?
木製でね、どこだったか、南国産なんだよ。
かれこれ・・・5年前ぐらいになるかな?に、オークションで手に入れた品です。
これ以外にも、スイカの小物入れ?を買いました。

簡単なものでも、材料そろえるのが大変だよね。
いつも常備してる訳じゃないし、わざわざその為に買うってのもねぇ~・・・
・・・って、今回ザラメ買ったんだけどね、どうする?残りのザラメ・・・。
ってコトで、鯛の煮付けに入れたら美味しかったワ♪
でも、まだまだ残ってる、どうする?これ(笑)

>のってるお皿が気になる・・・・(^^;;;
>とっても美味しそう♪簡単そうなので、今日のおやつにやってみようかなーー!
>前買った冷凍のパイシートをどう使おうか
>迷い中・・・。迷ってるウチに賞味期限切れるのは嫌なので
>早いところ使って見たいんだけど・・。
>このレシピ美味しそうです。メープルシロップ・・・100mlもないなぁ・・・。蜂蜜じゃダメかしら。
>風味強すぎるかなー。
-----
(2007.11.08 18:53:57)

ぐろーりーぐらすさんへ☆  
めめGON  さん
出来る、出来る、簡単よッ!!
ザラメね、普通、ないよね?
私も買って来たし(笑)
鯛の煮付けに使い・・・あとは何に使う!?
こんなにいらないんですけどー!!!
ザラメ料理!なんてないよね(笑)
別に、他のものでも良いんじゃない?
アーモンドプードルとか?
う~ん。。。何か違うか。。。

今日から旦那様お泊りで月曜まで留守なの。
なのでお弁当もお休みです。
楽しみにしてくれて嬉しいわ~☆
ありがと♪

>んまそー!作る!コレ作るぅ!
>出来るっしょ。枝にも出来るっしょ( ̄∀ ̄?
>問題は適量使用のザラメを買うかどうかだなぁ。う~ん。やっぱ必要?だよねー。頑張れ、オレ。
>あ、海苔文字シリーズ楽しみにしちょります。ツボってます( ̄m ̄*むふふ
-----
(2007.11.08 18:58:39)

じょぴいこさんへ☆  
めめGON  さん
わざわざそれだけのために買うのは損した気分というか、出費がデカいよね(^^;)

最近小銭稼ぎ(いやいや大金狙ってる(笑))でオークション出品頑張ってて目がショボショボ(~0~;)
おやつやパン作る時間が全然ないの~!!!
でも、頑張るぞ~!!!

>あ。
>ウチにまだサツマイモ(ジャンボサイズ!)が残ってるの・・・
>おやつに作ろうかなぁ~。
>でも、パイシートない!(笑)・・・普通の焼き菓子にでもしようかしら♪
>メープルシュガーはたくさんあるのよね・・・
>なんだか、中途半端なお菓子になりそうね(^-^;)
>
>
>めめさんのお菓子は愛情がたっぷりで美味しそう♪
-----
(2007.11.08 19:02:22)

わぁ~!おいしそう~!!  

そうそう・・・  
後ろのどんぐり大きくて丸っこいヤツ!くぬぎだ!
可愛いよね~!イガイガ具合がなんともいいなぁ~(*^∇^*) お顔描きたい!! (2007.11.09 02:28:45)

ka_kepikoちゃんさんへ☆  
めめGON  さん
ありがと~~~♪
そうそう~冷凍庫に入れておいたら安心しちゃうっていうかね~
期限切れになってるって私もよくわるわ(^^;)

料理雑誌、ここ最近買ってないけど、ちょっと前、
欲しくて欲しくて数冊買ったの♪
でも、見てるだけが多いんだけどね(^^;)
見てるだけで心が和むよ~☆

このくるみは、クヌギかぁ!
・・・って、いつだったかの、こどもちゃれんじの本に色んなどんぐり載ってたよね~
それで色んな種類があるのを知ったの。
でも、頭固くて全部の名前覚えてないわ(^^;)

>すご~くおいしそうだよ~!!
>たまにパイシート買っても、いつもワンパターンで残ったやつは忘れちゃったりして・・・気づくと期限切れに~!!
>そうかぁ・・・!クルクル巻きにして輪切りにしてもいいのねぇ!!なるほど、なるほど~!
>
>あんまり料理雑誌見ないから、ホントめめGONちゃんのところでいろいろ勉強させてもらっているわ!
-----
(2007.11.09 08:28:28)

スゥィートだわ♪  
ふぅすけ♪  さん
甘くて美味しそう^^
さつまいももザラメも好きなので、作ってみたいなぁ♪

あるもので美味しいものを作るところって、マネしたいです!!
(2007.11.09 21:13:04)

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