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お料理・お菓子作り大好きです☆・°:*(人´ω｀*) ぼちぼち気ままにやっております♪ 是非遊びに来てね☆
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これまた、デジカメがなかったので画像は少ないです。。。
お弁当の更新 も見てね
はじめに・・・
素敵な奥様 あきちゃん
が作っていたのですが、
美味しそうだったので真似させていただきました～
椎茸の味噌マヨチーズ焼き
ついでにアレンジ、わさびマヨチーズ焼き
オーブンのグリルで焼いてみました
とっても美味しい！！お酒の肴にピッタリです
あきちゃん、美味しいメニューをありがとう
牛肉とゴボウのしぐれ煮
北海道人の私は、牛肉ってあまり食べないのですが、
安かったので久し振りに牛肉を買いました。
ある休日の朝食
鮭オム炒飯と、前日の残りのグラタンです。（父さん用）
大根と鶏胸肉の柔らかとろとろ煮
山菜御膳（なんてほどのものじゃないけど）
父さん用ですが・・・
帰りを待ってたら油が染みてしまってた
失礼～
秋刀魚のピリ辛揚げ焼き
ピリ辛揚げ焼き秋刀魚♪ご飯が止まらない～ by Sweet821
美味しいので定番になってしまいました
数ヶ月に1度は食べたくなります
ニラとブロッコリーの生姜醤油和え
こういう緑の和え物大好きです
あと、父さん（旦那）の後輩長岡くんから釣ったカレイを頂きました
このカレイでから揚げに
あと、新鮮なのでお刺身に
小さいので、私の腕では難しかった
特に皮を剥ぐ作業。でも、なんとか・・・
顔がリアル？ごめんよ。カレイくん。酒の肴に美味しく頂きました
翌日の朝食に塩焼きにして食べようと4枚残してあったのに、
子供達に大好評
私が食卓に着いた時には殆ど残っておらず、
結局それもから揚げにして全部食べてしまいました
長岡くん、また宜しく～～～～
毎日の励みになります
ぽちっとな。
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☆カレイ＆アイナメのお刺身～☆ 2013.05.12 コメント(2)
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* 圧力鍋でかすべの煮付け * 2012.06.08 コメント(2)
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* 圧力鍋大活躍♪♪♪ * 2012.06.06 コメント(8)
いつも参考にさせていただいてますよ～。
カレイのから揚げおいしそう～♪
サックサクですか？？
揚げる前に下処理は何かするの？ (2008.04.23 11:04:26)
カレイは勿論サックサック！！
ヒレもパリパリして美味しいよね☆
下処理？
海で釣ったのそままのカレイなので、
ヌメリが凄くてね。
サッと洗った後に塩で揉んで、全身（？）包丁でヌメリと鱗を取って洗ったよ。
あと、お腹の内臓を出したぐらいかな。
食べられるようにすまでが面倒だけど、喜んで食べてくれると嬉しいよね♪
＞相変わらずおいしそうなお料理です。
＞いつも参考にさせていただいてますよ～。
＞カレイのから揚げおいしそう～♪
＞サックサクですか？？
＞揚げる前に下処理は何かするの？
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(2008.04.24 12:19:36)
コメント有難う御座います♪
カレイのお刺身、美味しかったですよ♪
長岡君にまたお願いしときます（笑）
＞お久し振りです。
＞忙しそうですね。カレイの刺身。ｸﾞｸﾞｯときます。
＞
＞ん～～～～～～、食べたい！
＞長岡君！！
-----
(2008.04.24 12:21:12)
忙しいといっても、それほどでもないんだけどね（笑）
オークション出品を頑張ってるので、あっという間に時間が経ってしまうんです(^^;
椎茸の味噌マヨ焼き、美味しかったよ～♪
また食べたくなっちゃった(*^^*)
＞忙しくしてるんですねー。
＞でも、お料理はどれも変わらず美味しそう♪
＞
＞カレイがたくさん！私も釣り師のお友達が欲しいわん。
-----
(2008.04.24 12:23:34)
