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2006.02.21
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☆　まぐろとクリームチーズの和風タルタル　☆おもてなしにも最高♪

(28)
テーマ： ●食べた物の画像♪(93016)
カテゴリ： ごはん

これはいつかの食事（酒の肴）の一品です☆
以前に飲んでた時に出した時も喜んでもらえた一品でもあります！
材料さえあれば簡単に作れます♪v（＾。＾）v♪　

’まぐろとクリームチーズの和風タルタル’　
まぐろクリームチーズタルタル　2－21

★材料★　（二人分）

・まぐろの中落ち　　　　　　　　　　１５０ｇ
・クリームチーズ（室温で戻しておく）　５０ｇ
（ａ）
・おろしにんにく　　　　　　　　１/２かけ分
・ごま油　　　　　　　　　　　　　　大さじ1
・醤油　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1
・わさび　　　　　　　　　　　　　　小さじ1
・塩・こしょう　　　　　　　　　　　各少々

・あさつきの小口切り　　　　　　　　大さじ1
・クラッカーやバケットなどお好みのものを

★作り方★
・ボウルに（ａ）を入れてよく混ぜる

・クリームチーズは柔らかくなるまで混ぜて先程の材料を混ぜ　
　まぐろの中落ちを加えてさらに混ぜ
　最後にあさつきを入れる

※マグロはサクを細かく叩いてもｏｋ（今回は叩いてます）
　中落ちをもっと叩いても・・・好みの感じにして下さい☆

めちゃくちゃ簡単でしょ～♪v（＾。＾）v♪


またまたお酒が進む一品の紹介でした～。（*^▽^*）。
どんなお酒にも合いますよ！ビールでも日本酒もｏｋ
ワイン・焼酎なんでもこい～ですよ（*＾￢＾*）





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Last updated  2006.02.21 14:49:26
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こんにちはーーー  
たけしぽん  さん
わーい ヽ(o^∇^o)ノヽ(llllll´▽｀llllll)ノヽ(*^∇^*)ノ　ワーイワーイ 　おいしそうー
ちょっとあまり想像から鳥肌が出るほど食べたくなってしまいました。あー美味しそう(こんな表現は絶対おかしい)最近新着通知が来るのを心待ちにしています。絶対美味しいと思います。
(2006.02.21 14:55:47)

Re:☆　まぐろとクリームチーズの和風タルタル　☆おもてなしにも最高♪(02/21)  
珈琲貴族  さん
morimoriさん￣O￣)ノちわ

美味そうですね。

また呑める系ですね（笑）


昨夜はトリノです。
メダルってなんですかね。
彼らからみればお祭りなんですかね。
カーリングは次はメダル取れるでしょうね。 (2006.02.21 15:06:48)

Re:☆　まぐろとクリームチーズの和風タルタル　☆おもてなしにも最高♪(02/21)  
A.Haruharu74610  さん
一見なめろうのようですが、全く違うのですね。

クリームチーズが入るってどんな味なんでしょう？

一度体験してみたいなあ。

何も言わずにこのメニューを初めて出したら
驚かれませんか？ (2006.02.21 15:16:51)

Re:こんにちはーーー(02/21)  
morimori525  さん
たけしぽんさん
＞わーい ヽ(o^∇^o)ノヽ(llllll´▽｀llllll)ノヽ(*^∇^*)ノ　ワーイワーイ 　おいしそうー
＞ちょっとあまり想像から鳥肌が出るほど食べたくなってしまいました。あー美味しそう(こんな表現は絶対おかしい)最近新着通知が来るのを心待ちにしています。絶対美味しいと思います。
-----
これマジウマ～ニンニクが効いててごま油との相性も最高なの～
マグロもほんと安いので充分なのでお手ごろなのを発見したら是非作ってみてください☆ (2006.02.21 15:30:06)

Re:☆　まぐろとクリームチーズの和風タルタル　☆おもてなしにも最高♪(02/21)  
kaxuko  さん
うおおおお　こりゃ　ワインにもよさげです。　マグロをたたいてあるんですね・・。ごま油がはいってるのに　クリームチーズですかあ・・　海苔にのっけても　よさげえすねえ・・　ああ　食べたいあんど　飲みたいです (2006.02.21 15:30:32)

Re[1]:☆　まぐろとクリームチーズの和風タルタル　☆おもてなしにも最高♪(02/21)  
morimori525  さん
珈琲貴族さん
＞morimoriさん￣O￣)ノちわ
＞
＞美味そうですね。
＞
＞また呑める系ですね（笑）
＞
＞
＞昨夜はトリノです。
＞メダルってなんですかね。
＞彼らからみればお祭りなんですかね。
＞カーリングは次はメダル取れるでしょうね。
-----
どうしてもおかずじゃなくてつまみねた・・・ハハ

トリノ頑張って欲しいですね☆
私も普段スポーツ系興味ないんですが
つい見始めると止まらなくなりますね・・・ (2006.02.21 15:32:15)

Re[1]:☆　まぐろとクリームチーズの和風タルタル　☆おもてなしにも最高♪(02/21)  
morimori525  さん
A.Haruharu74610さん
＞一見なめろうのようですが、全く違うのですね。
＞
＞クリームチーズが入るってどんな味なんでしょう？
＞
＞一度体験してみたいなあ。
＞
＞何も言わずにこのメニューを初めて出したら
＞驚かれませんか？
-----
今回は特になめらかになるくらいまで叩いてるので
見た目はなめろうですね（＾＾；
最初はニンニクなどの味で・・・あとからクリームチーズの味がジワジワと！
後引く味ですよ～
みんなビックリでも美味しいってあっと言う間に完食してくれましたね☆ (2006.02.21 15:35:30)

Re[1]:☆　まぐろとクリームチーズの和風タルタル　☆おもてなしにも最高♪(02/21)  
morimori525  さん
kaxukoさん
＞うおおおお　こりゃ　ワインにもよさげです。　マグロをたたいてあるんですね・・。ごま油がはいってるのに　クリームチーズですかあ・・　海苔にのっけても　よさげえすねえ・・　ああ　食べたいあんど　飲みたいです
-----
ワインにも日本酒にも結構なんでもｏｋ！
そうそう私はクラッカーで食べたり海苔に巻いて食べたりします！
結構後引いてヤバイです～☆
(2006.02.21 15:37:39)

Re:☆　まぐろとクリームチーズの和風タルタル　☆おもてなしにも最高♪(02/21)  
mekabusan  さん
わぁ～っ！！これはいいつまみになりそうですねー。今はとにかくバタバタしてるので、落ち着いたらゆっくり晩酌にいただきたいです。今度の家は魚屋さんがすぐ近くにあるので、おいしい肴がいただけそうで楽しみなんですよー。これはいいな♪ (2006.02.21 16:17:47)

Re[1]:☆　まぐろとクリームチーズの和風タルタル　☆おもてなしにも最高♪(02/21)  
morimori525  さん
mekabusanさん
＞わぁ～っ！！これはいいつまみになりそうですねー。今はとにかくバタバタしてるので、落ち着いたらゆっくり晩酌にいただきたいです。今度の家は魚屋さんがすぐ近くにあるので、おいしい肴がいただけそうで楽しみなんですよー。これはいいな♪
-----
これホントいけますよ～おすすめ～
今はそうですね忙しいでしょうから落ち着いたら作ってみてください！
引越ししてお友達なんか呼んだ時に作ったらきっと喜んでもらえるはずです☆
近所に魚屋さんがあるのはいいですね☆
家の近くにはないですしスーパーもあてにならないので。。。（＾＾；
(2006.02.21 16:22:22)

まぐろとクリームチーズ！  
コロコロコロイド  さん
これまた、あまり思いつかない組み合わせですね。アボカドのようなイメージかしら？
出されたほうも『これは何が入ってるの？』っていう会話が弾みそうですね♪ (2006.02.21 16:31:53)

ヾ(´ー｀)ノ  
syu(シュウ)  さん
マグロとクリームチーズぅ？

きっと・・・(〃▽〃)夢の味
みたこともないわぁ～～～～
あぁ。。。私を　おそばに置いてくだされ。。。

さっき買物にいったら　鯛がお高くなっていたわぁ～
すり身は　無理だわぁ～～ (2006.02.21 16:42:11)

Re:まぐろとクリームチーズ！(02/21)  
morimori525  さん
コロコロコロイドさん
＞これまた、あまり思いつかない組み合わせですね。アボカドのようなイメージかしら？
＞出されたほうも『これは何が入ってるの？』っていう会話が弾みそうですね♪
-----
アボカド結構今回は叩いてるのでそんな食感！！
最初はニンニクの香りやごま油の風味が
味わっていくうちにクリームチーズの爽やかな酸味が広がって～
なんとも～ですよ！是非、友達をビックリさせて見てください☆ (2006.02.21 17:14:02)

Re:ヾ(´ー｀)ノ(02/21)  
morimori525  さん
syu(シュウ)さん
＞マグロとクリームチーズぅ？
＞
＞きっと・・・(〃▽〃)夢の味
＞みたこともないわぁ～～～～
＞あぁ。。。私を　おそばに置いてくだされ。。。
＞
＞さっき買物にいったら　鯛がお高くなっていたわぁ～
＞すり身は　無理だわぁ～～
-----
これが合うのだぁ～でもこれは完全なおつまみかな！？
鯛ですり身贅沢～っておもったらお高かったんですね～
お魚もっと安くなって欲しいものですね～
(2006.02.21 17:19:14)

Re:☆　まぐろとクリームチーズの和風タルタル　☆おもてなしにも最高♪(02/21)  
**ゆ-ちゃん**  さん
コレいい！！！　タルタル風のようであり　なめろうのようでもある。う～～ん、流石です！！
いったいどれだけの数のメニューがあるの？？？
もう本当にお傍に引っ越したいわぁ～～(^^ゞ
是非作って見ますね♪ (2006.02.21 18:01:20)

Re:☆　まぐろとクリームチーズの和風タルタル　☆おもてなしにも最高♪(02/21)  
chobiepapa  さん
へえ～70です。アボガドと合うのだからチーズとも合うかもしれないですね。 (2006.02.21 18:06:08)

Re[1]:☆　まぐろとクリームチーズの和風タルタル　☆おもてなしにも最高♪(02/21)  
morimori525  さん
**ゆ-ちゃん**さん
＞コレいい！！！　タルタル風のようであり　なめろうのようでもある。う～～ん、流石です！！
＞いったいどれだけの数のメニューがあるの？？？
＞もう本当にお傍に引っ越したいわぁ～～(^^ゞ
＞是非作って見ますね♪
-----
これお酒好きにはまたまたたまらんの～
クラッカーとかだけでなく海苔に巻いて食べても美味☆
これまたお勧めよ～何かのイベントにでも
作ったら喜んでもらえるはず！！
(2006.02.21 18:15:03)

Re[1]:☆　まぐろとクリームチーズの和風タルタル　☆おもてなしにも最高♪(02/21)  
morimori525  さん
chobiepapaさん
＞へえ～70です。アボガドと合うのだからチーズとも合うかもしれないですね。
-----
わぉ！７０も頂けちゃいましたか！！
そうなんですよね！クリームチーズあいますよ☆
ワインでも日本酒でも何でも合いますし！！ (2006.02.21 18:17:25)

Re:☆　まぐろとクリームチーズの和風タルタル　☆おもてなしにも最高♪(02/21)  
ごんたくん★  さん
あ～、これいい！この組み合わせ絶対おいしそう！
もう少し、身体が回復したらつくってみま～す。 (2006.02.21 18:18:57)

どんな味でしょう？  
Ｑちゃん7951  さん
とろっぽいのでしょうか？？？ (2006.02.21 18:37:18)

Re:☆　まぐろとクリームチーズの和風タルタル　☆おもてなしにも最高♪(02/21)  
らくらくや  さん
　まぐろのタルタルは、美味しいですよね＾＾それをクリームチーズの力を借りて、さらにニンニク、胡麻油、醤油を入れる！これは魚というよりお肉扱いの味付けですよね＾＾　そこにわさびでインパクト！魚をアピールしてます(^^♪
　クラッカーのおかわり、相当来るでしょうね(^O^)　私にもおかわりをお願いします(^O^)／ (2006.02.21 21:57:45)

Re:☆　まぐろとクリームチーズの和風タルタル　☆おもてなしにも最高♪(02/21)  
のん＠パパ  さん
クリームチーズと合わせますか！さすがです！！
粉チーズを少し混ぜるのはしたことあったけど
その時はアボカドメインだったもので。
しっかし、マグロと合うんですねぇ。
今度やってみます！！ (2006.02.22 07:16:46)

Re[1]:☆　まぐろとクリームチーズの和風タルタル　☆おもてなしにも最高♪(02/21)  
morimori525  さん
ごんたくん★さん
＞あ～、これいい！この組み合わせ絶対おいしそう！
＞もう少し、身体が回復したらつくってみま～す。
-----
意外な組み合わせですがホントだまされたと思って
作ってみて下さい！
いけますから～☆
(2006.02.22 08:19:07)

Re[1]:☆　まぐろとクリームチーズの和風タルタル　☆おもてなしにも最高♪(02/21)  
morimori525  さん
らくらくやさん
＞　まぐろのタルタルは、美味しいですよね＾＾それをクリームチーズの力を借りて、さらにニンニク、胡麻油、醤油を入れる！これは魚というよりお肉扱いの味付けですよね＾＾　そこにわさびでインパクト！魚をアピールしてます(^^♪
＞　クラッカーのおかわり、相当来るでしょうね(^O^)　私にもおかわりをお願いします(^O^)／
-----
そうなんですよね～☆ワサビはホント隠し味的なものになってますが
ニンニクとごま油が最初に来て・・・最後にクリームチーズの味がジワジワと・・・
たまりません～☆
これ海苔に巻いても美味なんですよ～
クラッカーと交互でどうぞ～～～。（*^▽^*）。 (2006.02.22 08:23:08)

Re:どんな味でしょう？(02/21)  
morimori525  さん
Ｑちゃん7951さん
＞とろっぽいのでしょうか？？？
-----
クリームチーズが酸味系なのでトロとまではいかないですが
結構叩いていてごま油なんかも入れてるので
食感はトロ！？っぽいかな！？
でも味は食べてのお楽しみ～ニンニクごま油をきかせているのがたまりませ～～ん！！ (2006.02.22 08:25:19)

Re[1]:☆　まぐろとクリームチーズの和風タルタル　☆おもてなしにも最高♪(02/21)  
morimori525  さん
のん＠パパさん
＞クリームチーズと合わせますか！さすがです！！
＞粉チーズを少し混ぜるのはしたことあったけど
＞その時はアボカドメインだったもので。
＞しっかし、マグロと合うんですねぇ。
＞今度やってみます！！
-----
他の調味料を入れることで安いサクなんか買って
面倒ですが叩いて！！
ニンニクごま油にもあってクリームチーズの酸味が
最後に爽やかに～！
でも、後引く味なんです！！
双子ちゃんが寝た後に日頃頑張っている奥様のん＠パパさんで
晩酌しながらのおつまみにどうですか～
だったら作って来て～！？それは・・・勘弁（笑）
(2006.02.22 08:28:57)

またまたお邪魔します  
たけしぽん  さん
ついに作りましたよー又ご覧下さい。ちょっとプロではないため、できばえにかなりの差はありますが・・・おいしかったです。こちらのブログご覧になった方もぜひ作ってみてください。簡単で美味しい。これにこしたことないですよね。ｍｏｒｉｍｏｒｉさんとダーリン様ありがとうございました。 (2006.02.24 00:34:56)

Re:またまたお邪魔します(02/21)  
morimori525  さん
たけしぽんさん
＞ついに作りましたよー又ご覧下さい。ちょっとプロではないため、できばえにかなりの差はありますが・・・おいしかったです。こちらのブログご覧になった方もぜひ作ってみてください。簡単で美味しい。これにこしたことないですよね。ｍｏｒｉｍｏｒｉさんとダーリン様ありがとうございました。
-----
わぁこの作りましたって言葉嬉しいですよね☆
早速見に行かせてもらいます☆ (2006.02.24 13:57:57)

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