心のうちとか、そととか

オオマサリの葉っぱです。


試しに根元近くを掘ってみると実が付いているのでした。
ただ、虫にやられているのもあったりなので思い切って掘り上げることに。



こんな感じで落花生が育っています。

収穫したのはこちら。


実は、ばらつきが多くて、まだ完熟する手前のものもかなりの数があり、圧力鍋で、３％の塩で茹でたのですが、（圧がかかってから３分ほど弱火にして）未熟なものはぶよぶよに。
それが私の茹で方が悪いと旦那様が言うのだけれど、よくよく考えたら、まだ完熟してないものでした。あと、虫にやられてたり、中が黒くなったものもありました。
２、３日中に食べるとよいとあって、あとは小分けにして冷凍しました。
旦那様がぶよぶよしたのを取り除いてくれたので少し楽でした。

でも、自分で育てて、というのは2回目ですがおばさんちの畑と違って狭い畑なので少し窮屈だったかもしれませんね。できたのも株ごと違っていましたから。

ちょっと見た目はあまり良くないけど、美味しかったです。一ヶ月以内に、冷凍したものは食べるようにしようと楽しみにしております。