ベテラン主婦の簡単レシピ！！

キュウリの即席漬け

　　　　　　　　　　　材　料　きゅうり　500g　　生姜・塩昆布　適量　　　　　　　　　　　　　　　醤油　150ｃｃ　酢　100cc　砂糖　1５0g　　　　　　　　　　　作り方　　　　　　　　　　　　１）きゅうりの薄切りを塩もみして絞る　　　　　　　　　　　　２）塩昆布以外の材料を入れて火にかける　　　　　　　　　　　　３）色づきはじめたら火を止め、粗熱をとる　　　　　　　　　　　　４）冷めたら塩昆布を絡ませる

新玉ねぎとじゃがいも

大きな玉ねぎをいただきましたじゃがいもは家庭菜園で採れました

父の日プレゼント

びわ

根菜ドライカレー

　　　　　　　　材　料　豚ミンチ肉(200g）　人参(半本）　玉ねぎ（１/2）　　　　　　　　　　　　　牛蒡（半本）　大根（5㎝位）　しめじ　　　　　　　　　　　　カレー（粉大1）　ガラムマサラ（適量）　粉山椒(適量）　　　　　　　　　　　　　胡椒　トマトピューレ（150g）　ケチャップ（大１）　　　　　　　　　　　　固形シャンタン（2人分）　　　　　　　　　　　　　ステーキのたれ(適量）　オリーブオイル　　　　　　　　作り方　　　　　　　　　　　１）野菜を7ミリ角に切る　　　　　　　　　　　２）肉・野菜を炒め、水50ccを入れて蒸し煮する　　　　　　　　　　　３）調味料を入れ、好みの味付けにする

お誕生日プレゼント

およばれ

手作りの「にぎり寿司」をごちそうになりました