ベテラン主婦の簡単レシピ！！

ウインナーパイ　と　ポテトパイ

↓　ウインナーパイ　　　　　　　　　　　材　料　　冷凍パイ生地　とろけるスライスチーズ　　　　　　　　　　　　　　　　ウインナー　　　　　　　　　　　作り方　　　　　　　　　　　　1）生地は３等分、チーズは２等分する　　　　　　　　　　　　2）生地にチーズとウインナーをのせて巻く　　　　　　　　　　　　3）オーブン190度で20分ほど焼く　↓　ポテトパイ　　　　　　　　　　　　材　料　　じゃがいも　ベーコン　玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　　　　　塩こしょう　牛乳　　　　　　　　　　　　作り方　　　　　　　　　　　　　　1）材料を炒め味付けして牛乳でまとめる　　　　　　　　　　　　　　3）生地に包み、フォークで閉じる　　　　　　　　　　　　　　4）オーブン190度で20分ほど焼く

唐揚げ

柔らかく揚がりました焼肉のタレに一晩漬け込みました

夕食

創作パン

　　　　　　　　　　材　料　ウインナー　カマンベールチーズ　モッツァレラチーズ　　　　　　　　　　　　　　ベーコン　玉ねぎ　マスタード　マヨネーズ　ミックスチーズ　　　　　　　　　　　　　　コーヒーフレッシュ　　　　　　　　　　作り方　　　　　　　　　　　　1）HBでパン生地を作る　　　　　　　　　　　　2）生地を12等分にし、それぞれ成形し発酵させる　　　　　　　　　　　　3）予熱した190度のオーブンで約20分焼く

もつ鍋

　　　　　　　　　　　　材　料　近江牛もつ　キャベツ　えのき　　　　　　　　　　　　　　　　　白菜　春菊　ニラ　豆腐　　　　　　　　　　　　　　　　シャンタン　貝柱だし顆粒　　　　　　　　　　　　作り方　　　　　　　　　　　　　　1）出汁が煮立ったら牛もつを入れてアクを取る　　　　　　　　　　　　　　2）具材を入れて煮る

じゃこ佃煮

　　　　　　　　　　　材　料　かえりちりめん　クルミ　白ごま　　　　　　　　　　　　　　　醤油　酒　みりん　　　　　　　　　　　作り方　　　　　　　　　　　　　1）材料をから煎りする　　　　　　　　　　　　　2）調味料を加えて仕上げる

大根葉佃煮

　　　　　　　　　　材　料　大根葉　鰹節　ごま油　だし醤油　　　　　　　　　　作り方　　　　　　　　　　　　1）大根葉を茹でて水気を切る　　　　　　　　　　　　2）ごま油で炒める　　　　　　　　　　　　3）だし醤油を加え鰹節を振りかける

ミニ食パン

黒豆の甘煮チョコアーモンド

いちごジャム

冷凍いちごをつかいました

黒豆の甘煮

南部鉄鍋でコトコト煮ました　

お昼ごはん　7品

ピザお寿司　1お寿司2お寿司3鍋焼きラーメンビビンバ丼しそソーススパゲティ

米粉を使ったリンゴケーキ

　　　　　　　　　　材　料　リンゴ１個　　米粉６５ｇ　卵２個　　　　　　　　　　　　　　　無塩バター３５ｇ　BP小１　　　　　　　　　　　　　　砂糖５０ｇ　シナモン少量　　　　　　　　　　作り方　　　　　　　　　　　　１）りんごは８等分に切り、１切れを３等分にする　　　　　　　　　　　　２）バターで炒め半量の砂糖を振りかけ　　　　　　　　　　　　　　水分が無くなるまで煮詰める　　　　　　　　　　　　３）型にクッキングシートを敷き、りんごを並べ入れる　　　　　　　　　　　　４）ボールで卵を泡立て、残りの砂糖・米粉・BPを加えて混ぜる　　　　　　　　　　　　５）３）に４）を流し入れる　　　　　　　　　　　　６）オーブン１８０度で３０分焼く　　　　　　　　　　　　７）冷めてから皿に逆さにして出しシナモンを振りかける

フライドポテト

　　　　　熱いうちに好みの量の塩を振りかけると美味しいです

銀杏の素揚げ

殻を取って薄皮のまま揚げました

いただきもの

　　　　　　　　　　　　　　　　　　上　デジマ（じゃがいも）　　　　　　　　　　　　　　　　　　下　石倉一本（ネギ）鳴門金時（さつまいも）

おみやげ

海鮮丼

新年のおよばれ

お正月

↓子供宅も頑張ったようです

白菜漬け

市販の白菜漬けの素を使いました

手作りのいただき物

↓干し柿↓冷凍柿↓味噌↓野沢菜醤油漬け↓キュウリの辛子漬け↓黒豆↓くわい

忘年会

手作りの彩り寿司をいただきました  

クリスマス２

クリスマス