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dr2006
私が普段気になること。面白いなと思うこと。大好きな音楽のこと。そして、記録に残しておきたいこと。
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2010/07/04
カテゴリ： 雑感
暑い日が続きますね～(^_^;)
こういう季節は食事に冷たいお蕎麦なんていいですね
ところで、盛りそばとざるそば、確かどちらかが海苔が乗ってるけど、ｄｒはいつも違いがわからなくなります
なので、改めて調べました
本来はざるに入れたそばを「ざるそば」で、セイロに山のように盛ったそばが「もりそば」みたいだけど、現在は一般的に海苔のかかったものをざると呼んでいるらしい。
左から２番目のが微妙な例ですね。セイロで海苔が乗っている本来は「盛りそば」だけど、「ざるそば」なのかな
手軽な日本的ファストフード！食べたくなってきました
こういう季節は食事に冷たいお蕎麦なんていいですね
ところで、盛りそばとざるそば、確かどちらかが海苔が乗ってるけど、ｄｒはいつも違いがわからなくなります
なので、改めて調べました
本来はざるに入れたそばを「ざるそば」で、セイロに山のように盛ったそばが「もりそば」みたいだけど、現在は一般的に海苔のかかったものをざると呼んでいるらしい。
左から２番目のが微妙な例ですね。セイロで海苔が乗っている本来は「盛りそば」だけど、「ざるそば」なのかな
手軽な日本的ファストフード！食べたくなってきました
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そんな違いがあるんですね。
まみまみのすけ さん
何となく、そういう違いかな･･とは思っていたけど、やっぱりそうなんですね!!
勉強になりました。
私は、あまりそばを食べたいと思う事はないんだけど、熊本県の黒川温泉付近に、そば街道ってのがあって、そこの一角にある、[山の飯沙羅]の元気そばは、たまに無性に食べたくなります。
ざるそばではないけど、うこっけいの卵が乗っていて、麺つゆと混ぜ合わせて食べると、絶品です。
このそばを思い出したので、今度の土日、大分に帰るので食べてきます☆ (2010/07/04 10:32:21 AM)
勉強になりました。
私は、あまりそばを食べたいと思う事はないんだけど、熊本県の黒川温泉付近に、そば街道ってのがあって、そこの一角にある、[山の飯沙羅]の元気そばは、たまに無性に食べたくなります。
ざるそばではないけど、うこっけいの卵が乗っていて、麺つゆと混ぜ合わせて食べると、絶品です。
このそばを思い出したので、今度の土日、大分に帰るので食べてきます☆ (2010/07/04 10:32:21 AM)
Re:ざる◎ともり□
cindy さん
お蕎麦は食欲があまりない時でも食べれますね
飲み会の締めに蕎麦店で一杯とか多いかもっ
ラーメンで締めるより身体に良さそうな……
私は、おろし蕎麦とか好きだわぁ
あー食べたくなってきちゃいました(o^∀^o)
お夕飯は蕎麦にしようかしら～
(2010/07/04 04:23:52 PM)
飲み会の締めに蕎麦店で一杯とか多いかもっ
ラーメンで締めるより身体に良さそうな……
私は、おろし蕎麦とか好きだわぁ
あー食べたくなってきちゃいました(o^∀^o)
お夕飯は蕎麦にしようかしら～
(2010/07/04 04:23:52 PM)
お蕎麦
akivolt
さん
Re:ざる◎ともり□(07/04)
sand78
さん
なるほど！
こちらでも蕎麦屋さんは沢山ありますよ♪
私は「ぶっかけ蕎麦」と言うものが好きです(*^_^*)
器に蕎麦が盛ってあり、つゆをかけて頂きます♪
大根おろしや、山芋、トマト、肉なのトッピングがあったりします。 (2010/07/04 11:14:28 PM)
こちらでも蕎麦屋さんは沢山ありますよ♪
私は「ぶっかけ蕎麦」と言うものが好きです(*^_^*)
器に蕎麦が盛ってあり、つゆをかけて頂きます♪
大根おろしや、山芋、トマト、肉なのトッピングがあったりします。 (2010/07/04 11:14:28 PM)
Re:そんな違いがあるんですね。(07/04)
dr2006
さん
まみまみのすけさん
＞何となく、そういう違いかな･･とは思っていたけど、やっぱりそうなんですね!!
＞勉強になりました。
＞私は、あまりそばを食べたいと思う事はないんだけど、熊本県の黒川温泉付近に、そば街道ってのがあって、そこの一角にある、[山の飯沙羅]の元気そばは、たまに無性に食べたくなります。
＞ざるそばではないけど、うこっけいの卵が乗っていて、麺つゆと混ぜ合わせて食べると、絶品です。
＞このそばを思い出したので、今度の土日、大分に帰るので食べてきます☆
-----
海苔がのっていると風味が増しますね。今、ふと思い返しましたが、天ぷらとのセット蕎麦にはあまり海苔がのっていないかもしれません。ｄｒもその熊本の蕎麦、食べてみたいです（≧▽≦） (2010/07/05 07:26:44 AM)
＞何となく、そういう違いかな･･とは思っていたけど、やっぱりそうなんですね!!
＞勉強になりました。
＞私は、あまりそばを食べたいと思う事はないんだけど、熊本県の黒川温泉付近に、そば街道ってのがあって、そこの一角にある、[山の飯沙羅]の元気そばは、たまに無性に食べたくなります。
＞ざるそばではないけど、うこっけいの卵が乗っていて、麺つゆと混ぜ合わせて食べると、絶品です。
＞このそばを思い出したので、今度の土日、大分に帰るので食べてきます☆
-----
海苔がのっていると風味が増しますね。今、ふと思い返しましたが、天ぷらとのセット蕎麦にはあまり海苔がのっていないかもしれません。ｄｒもその熊本の蕎麦、食べてみたいです（≧▽≦） (2010/07/05 07:26:44 AM)
Re[1]:ざる◎ともり□(07/04)
dr2006
さん
cindyさん
＞お蕎麦は食欲があまりない時でも食べれますね
＞飲み会の締めに蕎麦店で一杯とか多いかもっ
＞ラーメンで締めるより身体に良さそうな……
＞私は、おろし蕎麦とか好きだわぁ
＞あー食べたくなってきちゃいました(o^∀^o)
＞お夕飯は蕎麦にしようかしら～
-----
他にも冷たい麺関係いろいろありますね(#^.^#)。素麺、冷や麦、冷やし中華・・。あ、そうそう、秋田の稲庭うどんの冷たいのは凄く美味しい（≧▽≦） (2010/07/05 07:28:45 AM)
＞お蕎麦は食欲があまりない時でも食べれますね
＞飲み会の締めに蕎麦店で一杯とか多いかもっ
＞ラーメンで締めるより身体に良さそうな……
＞私は、おろし蕎麦とか好きだわぁ
＞あー食べたくなってきちゃいました(o^∀^o)
＞お夕飯は蕎麦にしようかしら～
-----
他にも冷たい麺関係いろいろありますね(#^.^#)。素麺、冷や麦、冷やし中華・・。あ、そうそう、秋田の稲庭うどんの冷たいのは凄く美味しい（≧▽≦） (2010/07/05 07:28:45 AM)
Re:お蕎麦(07/04)
dr2006
さん
akivoltさん
＞こんばんわ
＞
＞そんな違いがあったんですね。
＞知らなかったです。
＞
＞お蕎麦は美味しいですよね(#^.^#)
＞
＞この季節は冷たいお蕎麦が一番ですね！！
-----
とってもヘルシーですよね。冷たいそばの食後に蕎麦湯まで飲んだくらいにして(#^.^#)夏バテ対策になると思います！ (2010/07/05 07:30:31 AM)
＞こんばんわ
＞
＞そんな違いがあったんですね。
＞知らなかったです。
＞
＞お蕎麦は美味しいですよね(#^.^#)
＞
＞この季節は冷たいお蕎麦が一番ですね！！
-----
とってもヘルシーですよね。冷たいそばの食後に蕎麦湯まで飲んだくらいにして(#^.^#)夏バテ対策になると思います！ (2010/07/05 07:30:31 AM)
Re[1]:ざる◎ともり□(07/04)
dr2006
さん
sand78さん
＞なるほど！
＞こちらでも蕎麦屋さんは沢山ありますよ♪
＞私は「ぶっかけ蕎麦」と言うものが好きです(*^_^*)
＞器に蕎麦が盛ってあり、つゆをかけて頂きます♪
＞大根おろしや、山芋、トマト、肉なのトッピングがあったりします。
-----
ぶっかけ！！いいですね(#^.^#)バラバラに出てくるそばと違うのは、そそっと混ぜていただくと料理人の意図が伝わってくる気がするところです。 (2010/07/05 07:32:12 AM)
＞なるほど！
＞こちらでも蕎麦屋さんは沢山ありますよ♪
＞私は「ぶっかけ蕎麦」と言うものが好きです(*^_^*)
＞器に蕎麦が盛ってあり、つゆをかけて頂きます♪
＞大根おろしや、山芋、トマト、肉なのトッピングがあったりします。
-----
ぶっかけ！！いいですね(#^.^#)バラバラに出てくるそばと違うのは、そそっと混ぜていただくと料理人の意図が伝わってくる気がするところです。 (2010/07/05 07:32:12 AM)
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