”いちご大福”
いちご大福作りました～♪
３０分くらいで出来るというお手軽和菓子です。
作ってみませんか～？？
（材料）
だんご粉・・・・・１００ｇ
白砂糖 ・・・・・ ５０ｇ
水 ・・・・・１８０ｃｃ
いちご（小粒）・・ １２個
あんこ ・・・・・ 適量
＊小粒のいちごで、だいたい１２個くらい出来ます(^0^)
（作り方）
１：いちごは洗ってヘタを取っておく。
２：いちごをあんでくるんで、丸めておく。
３：耐熱容器にだんご粉、砂糖、水を入れて、よ～くかきまぜる。
４：耐熱容器にラップをかけ、レンジで３分あたためる。
５：一度取り出しかきまぜて、再度ラップをかけ、１分あたためる。
６：トレーに片栗粉をふっておき、その上に、５であたためた粉を取り出す。
７：あたたまって、だんご状になった粉を１２等分する。
８：だんご状が固くならないように、熱いうちにすばやく、あんでくるんだいちごを
くるんで、丸めていきます。
（その時、まわりにかたくり粉をふっていると大福らしくなりますよ～！）
☆ここでは、１２等分しましたが、その時のいちごの大きさで、何等分するかを決めて
ちぎってくださいね。
出来上がった画像は、下のとおりです。
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