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みどりんの夢気分
”キムチチャーハン”
☆.。.:*・★°☆.。.:* キムチチャーハン ☆.。.:*・★°☆.。.:
(白菜キムチと残りご飯があればすぐ出来る定番家庭料理で~す!)
先日、我が家で作ったキムチチャーハンで~す♪
【材 料】
ごはん・ ・ ・ ・ ・ ・ 4人分
白菜キムチ・ ・ ・ ・ ・ 300g
ベーコン・ ・ ・ ・ ・ ・100g
玉ねぎ・ ・ ・ ・ ・ ・ 2/1個
にんじん・ ・ ・ ・ ・ ・4/1本
バター・ ・ ・ ・ ・ ・ 大さじ2
塩・醤油・ ・ ・ ・ ・ ・少々
卵(目玉焼き)・ ・ ・ ・ 4個
刻み海苔・ ・ ・ ・ ・ ・ 適宜
【作り方】
1.白菜キムチは汁をかるくしぼって粗くきざむ。
玉ねぎ、にんじんは粗みじん切りにする。
2.熱したフライパンにバターを入れ、キムチを炒めて、
1cm幅に切ったベーコン、玉ねぎ、にんじんを順に加えて炒める。
3.ごはんを加えてほぐしながら炒め、塩と醤油で調味する。
仕上げに目玉焼きをのせ、刻み海苔をかける。。。
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