みどりんの夢気分

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”キムチチャーハン”




☆.。.:*・★°☆.。.:* キムチチャーハン ☆.。.:*・★°☆.。.:

(白菜キムチと残りご飯があればすぐ出来る定番家庭料理で~す!)


先日、我が家で作ったキムチチャーハンで~す♪

キムチチャーハン

【材 料】

ごはん・ ・ ・ ・ ・ ・ 4人分

白菜キムチ・ ・ ・ ・ ・ 300g

ベーコン・ ・ ・ ・ ・ ・100g

玉ねぎ・ ・ ・ ・ ・ ・ 2/1個

にんじん・ ・ ・ ・ ・ ・4/1本

バター・ ・ ・ ・ ・ ・ 大さじ2

塩・醤油・ ・ ・ ・ ・ ・少々

卵(目玉焼き)・ ・ ・ ・ 4個

刻み海苔・ ・ ・ ・ ・ ・ 適宜


【作り方】

1.白菜キムチは汁をかるくしぼって粗くきざむ。

玉ねぎ、にんじんは粗みじん切りにする。

2.熱したフライパンにバターを入れ、キムチを炒めて、

1cm幅に切ったベーコン、玉ねぎ、にんじんを順に加えて炒める。

3.ごはんを加えてほぐしながら炒め、塩と醤油で調味する。

仕上げに目玉焼きをのせ、刻み海苔をかける。。。







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