March 4, 2014
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10635)
カテゴリ： 昔のもの
記録として。
卵 ４個
お砂糖 50グラム
牛乳 250ｃｃ
小麦粉 115ｇ
バニラオイル少々
無塩バター ５０ｇ
卵４個をボウルに割り入れて泡だて器でよくほぐして、
お砂糖50ｇを入れる
牛乳も入れて混ぜ合わす。
無塩バターを火にかけて少し焦げるくらいに溶かして、バニラオイルを垂らす。
溶かしたバターもボウルに入れて良く混ぜ合わせたものを
濾してから冷蔵庫で３０分ほど寝かす。
樹脂加工のフライパンに油を塗って、お玉2/3程度の量ずつ薄く焼き上げる。
裏返すときは、箸で周りをぐるりなぞって浮かせてからひっくり返すとうまくいきます。
やけどに注意。
クレープ皮、直径20ｃｍ位のが１２,３枚できます。
卵 ４個
お砂糖 50グラム
牛乳 250ｃｃ
小麦粉 115ｇ
バニラオイル少々
無塩バター ５０ｇ
卵４個をボウルに割り入れて泡だて器でよくほぐして、
お砂糖50ｇを入れる
牛乳も入れて混ぜ合わす。
無塩バターを火にかけて少し焦げるくらいに溶かして、バニラオイルを垂らす。
溶かしたバターもボウルに入れて良く混ぜ合わせたものを
濾してから冷蔵庫で３０分ほど寝かす。
樹脂加工のフライパンに油を塗って、お玉2/3程度の量ずつ薄く焼き上げる。
裏返すときは、箸で周りをぐるりなぞって浮かせてからひっくり返すとうまくいきます。
やけどに注意。
クレープ皮、直径20ｃｍ位のが１２,３枚できます。
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