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2015.03.18

軽井沢のお店だと思ってたのに、まさかこんな近所にあったとは
ハム＆ソーセージで有名な腸詰屋、本店が太田市にあることを今頃初めて知ったよ！
先日、道の駅おおたで貰ってきた太田市の名産品ガイドを見ていたら
そこに「腸詰屋」の文字とソーセージの写真…えっ！？
腸詰屋って軽井沢にある、あの腸詰屋？？ホームぺージを調べてみると
ええええ～っ　あそこって本社が太田市だったんですか～っ！？
ブログ始めてから軽井沢に行ったのは、旧ブログ時代の２００６年と２００７年。
しばらくご無沙汰なので、久々に行きたいよな～っと思っていた今日この頃。
腸詰屋もお気に入りのお店、時々思い出して懐かしんでいたんだけど
実はこんな近場にお店があったのね！全っ然知らなかったよ（＾＾；
しかも、太田市の中でもこちらから行きやすいエリアじゃん。早速行ってきたよ

４０７号を「西矢島」で東へ折れて間もなく…カインズやベイシアのある
ショッピングモールのお隣に、比較的大きな建物でどど～ん！と
こんな所にあったのに、今まで見過ごしてたとはね

つい先日リニューアルオープンしたところ。
本社だから建物は大きいけど、売り場はほんの一角。
そして観光地の軽井沢と違って、静か～なお店。
それでもハム・ソーセージからマスタード等まで、ひととおり揃ってるよ。
お値段それなりだけど、嬉しさ余って今回はちょっと奮発しちゃおうっと

まずは白くて柔らかいソーセージ「ミュンヘナーヴァイスヴルスト」。
お値段は１００ｇ単位でついてるけど
この４本入りで約２００ｇ、７００円くらいだったよ。
まずはシンプルにボイルして… うわ～なんというソフトな食感
皮がプリップリで、皮を突破すると柔らかくて超サッパリ味のお肉。
レモンっぽい風味が付いてて爽やか、そして塩気は淡くてもしっかり食べ応えある味。
マスタードとか必要ない、このまんまが美味しい～！
これですよ！腸詰屋に求めるモノは
でも焼いたのも食べてみたいな…フライパンでじゅ～っとね。

もうひとつは思い切って大モノ、そのまま食べられるソーセージ
「ピッツァケーゼ」…４００ｇ・１５１２円。
ハムみたいな感覚で焼かずに食べられて、ピッツァのようなお味とのこと。
まずそのまま食べてみると、本当だ～！サラミがのったピッツァ食べてる感覚
チーズやパプリカ入りで、お肉の味はさっきのソーセージとうって変わって濃厚系。
軽くスパイスがきいて…ワインのお供にいいかも。
焼いたらどうかな？おっ！軽く焦げるくらいに焼いて

すんごい久々に腸詰屋ソーセージ、さすがに美味しい。シアワセ～

腸詰屋本店は１０時～１８時営業、日曜休み。
ちょっとプチ贅沢したい時や、軽井沢が懐かしくなった時には思い出そう（＾＾）

オマケの復刻画像…２００６年に行った、軽井沢駅近くの腸詰屋。
あっちでは、お店で食べられるんだよね～♪
パンからハミ出し過ぎの、豪快なソーセージサンド

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