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2021.03.25

「小さな洋食屋　Bell Tree」のビーフシチュー＆お弁当

カテゴリ：熊谷市グルメ

このビーフシチュー、期待以上の味でびっくり！
熊谷市銀座の Bell Tree（ベルツリー）さんは、気軽なのに本格的な洋食店だよ
※引き続きコメント欄を閉鎖中です、申し訳ありません。
こちらのお店には、２月に２度お邪魔しつつ
店内で食べたりテイクアウトしたり、さらにティアラでお惣菜も買ったりと
続けて色々と味わい、その全てがレベル高くて美味しかった（＾＾）

お店の場所は、熊谷駅近くというかニットーモール近辺。
2019年の終わりくらいにオープンして、早い段階で気付いたけど
タイミングが合わなかったり、寄ろうかな～と思ってはモジモジしたり（笑）
で、初入店まで１年以上かかってしまった（＾＾；
駐車場はお店の脇に若干ありますが、少ないので
駅前ショッピング施設での買い物ついでに行くのも良いかな。

今日こそ意を決して入店！と思って
店頭メニューを物色していた、２月の或る日。

とても気さくでＢＩＧな店主殿（＾＾）
後で料理を味わってみて
店主さんはこの腕前を持ちつつ、職人気質一辺倒でなく
接客スキルも兼ね備えているとは素晴らしい！
と感心することになる
店頭にはこんなサンプルもあったのね、というのは
このとき初めて気付いたよ。

女性スタッフさんのセンスで手作りしたという
温かみ＆やさしさの感じられる店内は
こぢんまりしていて、１人でも気軽に立ち寄れる感じ。
２度のお伺いで、おひとりさまを数人お見かけしたし

ちなみに、相方の女性スタッフさんは
奥様ではなく、昔の部活仲間さんだって。

ランチはメインメニューに、これらがセットで付くのですな。
サラダ・ひとくちオードブル・スープ、あとランチはコーヒーも。
（昼のメニューは夜も注文できて、セットにコーヒーが付かないみたい）

おお！洋食のお店で食券購入システムというのは珍しいね！
「ライス」や、＋100円の「大盛り」のボタンもある
時期により多少メニューは変わるそうだけど、このときは寒い時期で

初回訪問は店内にて、豪華にビーフシチューセット1,200円！
「そういえば最近ビーフシチューって食べてないな」
位のつもりで、なんとな～く選んだんだけど
これが１番人気なのですと（＾＾）

見た目が水分多めのサラッとしたスープ状だったので
淡い味付けなのかな～と思いきや、ひとくち食べてみて「あれっ！」
野菜の滋味が存分にとけ込んている感じで、
ふわトロ食感の牛ホホ肉にも味がよくしみ込んでいて
驚くほど濃厚で奥深い味わい…何これ美味しいシチュー！
ルーを使わずに、野菜の甘み・素材の旨味で
奥行きある味に仕立てているそうで。
濃厚な中にさりげなく利いた酸味が、じつに心地よいですな。

この日はサイドに、イワシのオイルサーディン・白菜のコールスロー・
えのきスープ付き。全部美味しい
パンは、どこぞのパン屋さん（敢えて追及はしなかった）で
このお店用に焼いてもらっているパンだそうで。
ふんわり美味しい、シチューに合う。

ランチコーヒーは、セルフにて。
最後にコーヒーまでいただけて満足～（＾＾）

遅い時間のランチだったので、コーヒーの頃には店内は私１人に。
ちょっとお話をお伺いすると、こちらの店主殿は
某ホテルでフレンチのコックさんを務められていたそうだよ。
一から仕込む手作り派、ソースもそれぞれの料理に合わせて
きっちり作りこんでいるみたい。
ホテルでモーニングも扱われていたので、このお店もモーニングタイムあり。
…って、ランチやディナーのみならずモーニングまで営業とは
すごい働き者さんですな

テイクアウトやウーバーイーツにも対応しているので、
お家でもレストランの味を楽しめま～す。
ということで、２度目訪問はテイクアウトで注文してみたよ（＾＾）
なんと気軽なワンコイン弁当まであるけど、
今回は値段に釣られず、敢えて「目についた食べたいもの」で。

「ポークソテー味噌バターガーリックソース」と
「オムライス」弁当、どちらもスープ付きで800円。
ちなみに２つ買ったけど、ソテーのご飯は別にとっておいて
後でいただきましたから…全部いちどに食べてませんから（笑）

ポークソテーは、すごい厚切り肉だ～！
実は最初、プラスチックのナイフを付けていただいたのを見て
「これで肉が切れるんかいな？」と心配したんだけど
なんということ…プラスチックナイフがスッと通る柔らかさの
厚切りローーース！
ジャパニーズな豚肉の味噌漬けを、バター＆ガーリックを加えたソースにて
洋風アレンジで仕立てていて、こちらも美味。
濃そうでいて、以外と後味スッキリ。
彩りを添える野菜たちの盛り付けも、そそりますな（＾＾）

オムライスは、表面のたまごをふわっと仕上げつつ
中身のチキンライスは、シンプルで懐かしい昭和の味！
これらを気軽に持ち帰れるのは、嬉しいですな。

さらに！より気軽にベルツリーの味を試したい方は
駅ビル「ティアラ２１」の１Ｆにある、「わくわく広場」で
スコッチエッグやライスコロッケなどの
フレンチお惣菜をＧＥＴしてみましょ～！
わくわく広場は、コロナ禍が広がってから
地元個人店さんのお弁当・お惣菜が増えたよね。
ベルツリーのお惣菜は、それらの売り場とはちょっと離れて
お店の奥にある冷蔵ケースに置かれているよ。
（さいしょ見つからなくて「売り切れか？」と思っちゃったよ）

スコッチエッグは、別添えの爽やかなトマトソースと
きめ細かいミンチの生地が美味しい！
フレンチトーストはレンジで温めてみると、ふわトロじゅわじゅわ～。
しっとりソフトな食感＆たまご感が絶妙、ハニーシロップうまい
どちらも380円＋税なり。
ライスコロッケやグラタンやチキンコンフィも欲しかったな～。

後で、店頭で撮った写真をよく見てみると
オールタイムのスイーツもあるのね。
あとモーニングもぜひ試したいな。
卵料理・サラダ・ベーコン・ソーセージにコーヒー付きで
ホテルっぽい構成（＾＾）

店内・テイクアウト・ウーバーイーツ・ティアラのわくわく広場と
４種類の形態で楽しめるお店。また行きたいよ！
営業時間は、モーニング7：30～9：30／ランチ11：00～15：00
ディナー17：00～21：00で、珍しい「土曜日定休」とな。

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