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2007年02月02日

【バンコク】珍食材？

(8)

カテゴリ：カテゴリ未分類

ヤワラーを歩き進んで行くと

食材を売ってる通りに出ました。

この通りにある店に売られてるもので

よくタイ料理にも使われています。

油揚げの様な、何かを揚げたこの食材！

いったい何でしょう？

この店はこれの専門店のようで

大量に売られていました・・・

後日、食べたタイ料理のスープの中にも

これが入っており柔らかく独特な食感が

印象的でした・・・

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Last updated 2007年02月02日 08時39分14秒
コメント(8) | コメントを書く

■コメント

なんすか？？

二ランさん

天カスのかたまり？？
一瞬そう見えたけど、油揚げなんですよねぇ。

ちょっとわからないなぁ。 (2007年02月02日 13時06分14秒)

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Re:なんすか？？(02/02)

オリエンタルBKK さん

二ランさん

＞天カスのかたまり？？
＞一瞬そう見えたけど、油揚げなんですよねぇ。
＞
＞ちょっとわからないなぁ。
-----

ニランさんなら知ってるかと思ったのですが
私も何度もBKKに行きながらあまり食べた事のない
食材だったので、凄く気になったのです。
何だろう？

(2007年02月02日 18時59分38秒)

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Re:【バンコク】珍食材？(02/02)

Ｒｉｃｈさん

皮ですぞ。ブタか牛の皮！
たしか・・・

つまりハンドバックとか財布の揚げ物！

（≧∇≦）ぶぁっはっはっ!!! (2007年02月02日 21時11分12秒)

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Re[1]:【バンコク】珍食材？(02/02)

オリエンタルBKK さん

Ｒｉｃｈさん

＞皮ですぞ。ブタか牛の皮！
＞たしか・・・
＞
＞つまりハンドバックとか財布の揚げ物！
＞
＞（≧∇≦）ぶぁっはっはっ!!!
-----

なるほど～皮でしたか、
さすがよく御存知ですな！！
これでぐっすり眠れそうです（笑

(2007年02月02日 21時29分47秒)

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Re:【バンコク】珍食材？(02/02)

xxxtmrxxx さん

こんばんわ♪

へぇ～、これ皮なんですね！
うどん屋さんにおいてある天カスみたい(^_^)
このまま食べるものではないんですか？？
ちょっと油っこいのかな？？

tomo (2007年02月03日 00時18分36秒)

返事を書く

Re[1]:【バンコク】珍食材？(02/02)

オリエンタルBKK さん

xxxtmrxxxさん

＞こんばんわ♪
＞
＞へぇ～、これ皮なんですね！
＞うどん屋さんにおいてある天カスみたい(^_^)
＞このまま食べるものではないんですか？？
＞ちょっと油っこいのかな？？
＞
＞tomo
-----

見た目は天かすみたいですけどね、
私が食べたのはスープの中に入っていて
コクがありなかなか美味でした。
(2007年02月03日 20時45分01秒)

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あっちー！(^0_0^)

JiMNY さん

はじめまして。ニランさんのところから来ました。
そうですね、これは豚の皮を揚げたもの「ケープ・ムー」です。
クワイティオに入れたり、ナンプリックをつけて食べたりしますね。 (2007年02月12日 18時12分05秒)

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Re:あっちー！(^0_0^)(02/02)

オリエンタルBKK さん

JiMNYさん

＞はじめまして。ニランさんのところから来ました。
＞そうですね、これは豚の皮を揚げたもの「ケープ・ムー」です。
＞クワイティオに入れたり、ナンプリックをつけて食べたりしますね。
-----

初めまして！
豚の皮なんですね～
揚げてあるので全く想像つきませんでした（汗
食べた時の食感がいいですよね！
(2007年02月12日 19時59分35秒)

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