チャイブ
・植え付け ４～６月まで
・60ｃｍのプランターで５株
収穫時に汚れないのでプランターがよい
・用土･･･水はけをよくする
中性～弱アルカリ土
・日当たりの良いところ
・肥料･･･やりすぎないこと
チャイブの利用
・１本を飾りに使う
収穫してもできるだけ洗わないこと
・加熱すると甘味がでるのでソースに混ぜる
切る時は鋭利なナイフで切ること
・蕾と花はサラダに散らす
・鶏肉、白身魚との相性がいい
・保存は３日
根が付いたものを湿らせたキッチンペーパーで包んで
密閉容器に入れ、冷蔵庫で保存
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