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September 19, 2008
XML

** シックな大人の洋菓子はいかがですか? **



神戸旧居留地 美侑

神戸 には
昔よく遊びに行ったのですが、
絶対買ってかえるのが
ケーキ などの
洋菓子です。

なんか 神戸 って
神戸旧居留地などもあって、
街もきれいだし
ケーキ やパンなどが
ひときわおいしそうなイメージがあるんですよね。

で、そんなきれいな町並みに似合う
シックな洋菓子のお店
美侑

が、このたび一回り大きくなって
この春に再オープンしたそうです。

2005年6月にオープンしたのですが、
パティシエ・千賀 篤氏の作る洋菓子が
人気を呼びに呼んで、小さい工房では品切れ続出だったので
大きくしたそうです。

店舗外観

それはともかく、これらの
ケーキ を
見てくださ~い

丹波栗 極撰バターケーキ ボニー&ヴォリー クレールシトロン

洋菓子なのに、何故か和風?で
すっごくシックに思いませんか?

まさに大人のための ケーキ
という感じです。

美侑 のモットーは

【「美・有・人」を大切に、喜びを創り喜びを提供する】

だそうです。

上手く考えてお店の名前にしてますね

1階はお店と工房、2階はカフェ
1階のお店からは工房の様子も見られるそうです。

また 神戸に
行きたくなって来てしまったぁ車

っても、今すぐは無理なので
ハロウィン用にパンプキン
ケーキ でも
作ってみようかな?


サブレカカオ



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Last updated  September 19, 2008 10:15:06 AM
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Re:★神戸のスイーツに惹かれます♪(09/19)  
snowstarland  さん
同感です♪
私もよく行ってましたよ~
素敵なお店の数も多いし、スイーツも豊富♪
そのお店オリジナルのもあるからそこに行かなきゃ食べられないといったのもたくさんあるよね
でも、最近はネットでも受け付けてくれるから
足を伸ばさなくてもよくなったけど
独特の雰囲気をもつ街ですよね (September 19, 2008 01:08:38 PM)

Re[1]:★神戸のスイーツに惹かれます♪(09/19)  
mika71  さん
snowstarlandさん
ありがとうございます。ネットでお取り寄せもいいですが、その場の雰囲気を味わいながら・・・というがやはり一番ですよね。
盛り付けも家庭じゃ絶対しないような、デコレーションで出てきますし!

>同感です♪
>私もよく行ってましたよ~
>素敵なお店の数も多いし、スイーツも豊富♪
>そのお店オリジナルのもあるからそこに行かなきゃ食べられないといったのもたくさんあるよね
>でも、最近はネットでも受け付けてくれるから
>足を伸ばさなくてもよくなったけど
>独特の雰囲気をもつ街ですよね
-----
(September 19, 2008 02:04:30 PM)

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