ぱんとおかし

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2012.11.15
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カテゴリ: スイーツ
自家製酵母を使ってマフィン焼きました~
冷凍のベリーミックスを入れてクランブルのせて。。。
とってもおいしくできました
自画自賛です

今日は一段と寒いですね
冷え性なんでそろそろ腹巻しないとな


マフィンのレシピはこちら






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最終更新日  2012.11.15 15:56:31
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Re:ベリーマフィン(11/15)  
自家製酵母でマフィンが作れるんだ!!

普通のイーストとかベーキングパウダーと酵母を置き換える場合ってどうしたらいいか全然分からないんです (;;) (2012.11.15 15:14:37)

Re[1]:ベリーマフィン(11/15)  
みかそ1128  さん
にっこり笑ってさん

私はいつも薄力100、バター50、砂糖60、元種40、卵1
で作ってますよ♪
詳しくは「自家製酵母のパンとお菓子の本」を参考にするといいかも~(^.^)

(2012.11.15 15:50:18)

Re:ベリーマフィン(11/15)  
Labpan  さん


マフィンは1回しか作った事ないわ~
みかそさん流にアレンジしたのね?
すごく美味しそう~

私、すでに腹巻してるよ(^O^)
靴下も3日前から重ね履き・・・(笑)
(2012.11.15 22:07:10)

Re[2]:ベリーマフィン(11/15)  
みかそ1128さん

感激っっ(^-^)ありがとう!!今度作ってみるねー
本、Labpanさんも持っているなんてね~ビックリ
探してみます♪ (2012.11.17 13:47:04)

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