みきぽん☆日記

ルルルンルンる～ン～

うふふっ

今日は、今まで作りたかったけれど、イマイチ作り方が解らなかった『パエリア』をお料理教室で習ってきましたヨ～。オｰブンを使わずにフライパンで簡単にできるパエリアです

マッシソヨ～

お米も硬めの丁度に炊き上がり、ＧＯＯＤでした。サフランの香りと魚介のエキスがたっぷりはいって、とっても美味しかったです簡単だし見栄えもするし、パーティーにはもってこいのお料理なので、何度か練習してお得意料理にしなきゃ！

あと、フランス料理らしいのですが、夏野菜のまるごファルシとグレープフルーツのムースも習ってきましたよ。

こちらで教わるデザートは本当に簡単でおいしいので大満足です。

今回のムースもビタミンＣたっぷり！って感じのお味なので、さっぱりしているし口あたりも滑らかなので、甘いものが苦手って方でもＯＫ！かな。。。最高においしかったですよん。子供がいれば作るんですがね～。言い訳でーす！

ズッキーニも中身をくり抜いて、くり抜いた中身とベーコン、ゆで卵をみじん切りにして混ぜ、塩・こしょう・粉チーズで味付けシテズッキーニに詰め、ハーブパン粉をかけてｵｰﾌﾞﾝで焼いた簡単お料理です。こちらも大皿にいくつも並べると見栄えはするし、ヘルシーだし、手で持って豪快に食べることも出来るので、アウトドアパーティーにも合いそうですッ

食べることばっかの日記ですみませんが、私、いま一番食べる事が『好き』で『趣味』なので、どうぞお許しを・・・

朝ごはん食べながら「今日のランチは何たべよっかな～？」

ランチ食べながら「今晩何つくろっかな～？」

夕飯食べながら「明日の朝は・・・・・・？」

思考はいつまでも、ぐるぐるぐるぐる

お釈迦様～、どーか煩悩の塊の私をお許しくだいな～～～～。