Sep 6, 2026
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冷蔵庫に乾燥小豆が残っていて賞味期限が切れそうだったので羊羹を作ってみた。
裏ごししないで作る簡単バージョンで作ったので簡単だったんだけど
甘さ控えめに作ったらあんまり美味しくなかった。
やっぱり羊羹は甘さ控えめじゃなくて
これでもかというくらい甘く、濃いめのコーヒーか日本茶でいただくのが最高と思った。
まだまだ小豆が残っている。
リベンジ羊羹？それとも何か別のものにしようかな。
普通に甘いあんこを作って、冷凍しておけばいろいろ使えそうだけど。
今日は天気が悪くて一日中家に籠っていた。
今は６０年間洗っていないペルシャ絨毯を洗う動画を観ている。
とんでもなく汚い。
でも何度も何度も、洗って、すすいでを繰り返しているうちに綺麗になっていく。
それは、ゴミ屋敷が何もない綺麗な部屋になっていくのと似てる。
再生の物語？
人の一生のうち、もう駄目だと思う瞬間が一度や二度はある。
瞬間というか、期間？
誰しも、もう二度と立ち上がれないと思うくらいダメージを受けることはある。
望むと望まざるにかかわらず、そこがどん底と思えば
人は変わる。
その変化が、前向きなものであったらいいなと思う。
裏ごししないで作る簡単バージョンで作ったので簡単だったんだけど
甘さ控えめに作ったらあんまり美味しくなかった。
やっぱり羊羹は甘さ控えめじゃなくて
これでもかというくらい甘く、濃いめのコーヒーか日本茶でいただくのが最高と思った。
まだまだ小豆が残っている。
リベンジ羊羹？それとも何か別のものにしようかな。
普通に甘いあんこを作って、冷凍しておけばいろいろ使えそうだけど。
今日は天気が悪くて一日中家に籠っていた。
今は６０年間洗っていないペルシャ絨毯を洗う動画を観ている。
とんでもなく汚い。
でも何度も何度も、洗って、すすいでを繰り返しているうちに綺麗になっていく。
それは、ゴミ屋敷が何もない綺麗な部屋になっていくのと似てる。
再生の物語？
人の一生のうち、もう駄目だと思う瞬間が一度や二度はある。
瞬間というか、期間？
誰しも、もう二度と立ち上がれないと思うくらいダメージを受けることはある。
望むと望まざるにかかわらず、そこがどん底と思えば
人は変わる。
その変化が、前向きなものであったらいいなと思う。
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