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ネット上で食材を購入できる「ネットスーパー」に各社が参入している。経済産業省によると2022~23年におけるBtoC物販全体のEC化率はいずれも9%だが、食品のEC化率は4%台にとどまる。米中と比較すると日本の食品におけるEC化率は低く、開拓の余地はまだ大きいとされる。現状、食品のEC化率が低いのは、スーパーやコンビニ、ドラッグストアなど食品を販売する実店舗の密度が大きいためだ。
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