2021.01.29
カテゴリ： 料理
あら、いつの間にか 私のレシピ
が、「はす部門」で2位になっていました。
ありがたいことですm(__)m
今日はハスを使って何を作ろうかな、とレシピを見ていたら、気付きまし
た(笑)
作ったよレポート0ですけど。
ハスと人参のきんぴらも飽きたし・・・。
ハス団子のお味噌汁でも、寒い時期は良いけど。
天婦羅は、私が勘弁
何か、良いレシピを以前見たのに、材料が何だったかも既に忘却の彼方。
ハスはすぐ火が通るので、15～30秒揚げても良いですね。
でも、何と合わせよう
ハスだんごのお味噌汁 は、身体があったまりますよ～。
ハス、と片仮名で打つと、このお味噌汁が6位になっています。
小さい頃から食べていましたが、金沢の郷土料理だったのですね。
素朴な田舎料理と思っていたら、ある日、新聞に、金沢出身の方が、
「ハスをすりおろし、団子にして仕上げる。手を掛けた繊細な料理だ」
と、書いていたので驚きました。
金沢は、いや、石川県はハスの産地でもありますから、色々なお料理が
あるでしょうね。
とか言っている間にこんな時間。
お夕飯作ります(・・)ゞ
いつもポチっと応援ありがとうございます
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今日はハスを使って何を作ろうかな、とレシピを見ていたら、気付きまし
た(笑)
作ったよレポート0ですけど。
ハスと人参のきんぴらも飽きたし・・・。
ハス団子のお味噌汁でも、寒い時期は良いけど。
天婦羅は、私が勘弁
何か、良いレシピを以前見たのに、材料が何だったかも既に忘却の彼方。
ハスはすぐ火が通るので、15～30秒揚げても良いですね。
でも、何と合わせよう
ハスだんごのお味噌汁 は、身体があったまりますよ～。
ハス、と片仮名で打つと、このお味噌汁が6位になっています。
小さい頃から食べていましたが、金沢の郷土料理だったのですね。
素朴な田舎料理と思っていたら、ある日、新聞に、金沢出身の方が、
「ハスをすりおろし、団子にして仕上げる。手を掛けた繊細な料理だ」
と、書いていたので驚きました。
金沢は、いや、石川県はハスの産地でもありますから、色々なお料理が
あるでしょうね。
とか言っている間にこんな時間。
お夕飯作ります(・・)ゞ
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Re:はすを食べましょうか(01/29)
アランまま さん
みことさん、本当にお料理上手ですよね～。
いつも美味しそうです。
私は苦手だから、羨ましいです。
ハスは食べるの好きですけど、天ぷらと煮物以外は浮かばないです。 (2021.02.04 20:17:25)
いつも美味しそうです。
私は苦手だから、羨ましいです。
ハスは食べるの好きですけど、天ぷらと煮物以外は浮かばないです。 (2021.02.04 20:17:25)
Re[1]:はすを食べましょうか(01/29)
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みことでっせ
ようこそ～♪ 猫や犬が好き。お料理も嫌いじゃない、現在埼玉県在住のフツーのおばさん（孫がいるのでおばあちゃん）の何気ない日常です。 コメントもお気軽にお寄せ下さいね。 どうぞごゆっくり(^-^)
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