漸く発覚したわねぇ～

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2007年01月12日

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カテゴリ：真面目なお話（おちゃらけはナシね）

アタシは不二家のケーキを食べて育ったってワケじゃないんですが　たまに口にするケーキは子供心にとても不味く感じて　子供の頃はケーキが大嫌いだったんです。（その後芦屋に在住していた３歳頃に食べた『ビゴの店』のスワンシュークリームの美味しさに　衝撃受けてるし。笑）

今は　不二家の店舗で仕上げの工程を施す店舗もあるようですが　昔（今もかな？）は　店舗にケーキを並べる時は　各店舗が工場にケーキをオーダーしたものを並べるんです。

当然出来たてじゃないから　ケーキそのものは勿論、クリームやデコレーションされている苺なんかも『新鮮』っていうものからは　程遠いシロモノに成り果ててます。（カビの生えてるケーキもあるんだよぉ～。これは６～７年前に久し振りに不二家のケーキを買った時に見つけたの）

店頭に並んだ時点でそうなのに　今回事件となっているのは　ケーキ生産工場内のケーキを製造する段階で賞味期限の切れた牛乳を使用したり　衛生基準からかなり外れたケーキをそのまま出荷したりしているんですから　もうどうしようもありませんね。

甘けりゃ何でも売れてた時代は　とっくのとうに終わっているのに　新鮮で美味しいケーキを売る店は日本全国にあって　しかももの凄く辺鄙な場所でも店舗を構えているのに　その間何の努力もせずにペコちゃん人気だけで　旧態依然の商売を続けてきたツケが漸く廻ってきたようです。

今後の再建は　なかなか厳しくなってくると思いますが　創業者が目指した『他のものに代えられない商品を提供する』を　もう一度噛み締めて再建してほしいものです。

その時は　久し振りに不二家のケーキを食べてみたい・・・って思っていますから。

＊それにしても何でアタシの母親はＦＣの加盟に　不二家を選んだんでしょうねぇ・・・。本人亡き今は　それを問う事はできませんが。

＊＊不二家を閉めた時に倉庫に残ってた　ペコちゃん人形（店頭にある大きいやつ）だけでも取っといたら今頃エエ値段で売れてたのに・・・。