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November 4, 2006
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カテゴリ: おりょうり

継続して料理教室受講することにしたものの、
初回は振袖前撮りの仕事が終わらず欠席してしまいました
なので、今日は私的には初回だけど、2期目2回目の授業です

料理2期(2回目).jpg

春菊ときのこの菊花和え
    だし醤油(だし大6・醤油大2)に浸ってないとお浸しっていわないそう
鯖の竜田揚げ
    竜田揚げって紅葉の名所「奈良県竜田川」が由来だそう
黒米ごはん
    白米2合に黒米大1と塩小1と1/2を入れて炊くだけ
かき玉汁
    ゆずの皮を松葉ゆずにして入れると風味豊か
豆乳プリン
    黒蜜(シロップ)にスライスした生姜を入れて煮詰めると上品な味に

 今日もとってもおいしゅうございましたぺろり
 黒米ごはんなんて入れるだけなのに簡単に栄養もとれるから
 ちょっと購入してみよっかなぁ~

 料理教室の前に、車検の見積もりに行きました
 16万弱(リサイクル料+2年の安心保険込)です
 予算どおりといえばそうなんだけど、車って維持費かかるよなぁぁぁ

 最近、信号待ちから発進するとき、
 エンジン2000回転超えるあたりで衝撃がおこります
 今まで1件だけ同じ症状がでた車があったそう。
 その車は消耗品のボルト8本交換したら治ったっていうけど、
 1件しか出ていない症状が私の車で発生するなんて、
 やっぱり私の車は不良品だと実感
(前に原因不明の故障エンジンを全部取り替えたこともあり・・・)

 でも買い換えられないので、あと2年は乗らなければぁぁぁ






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Last updated  November 4, 2006 10:18:19 PM
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Re:料理教室2期(2回目)(11/04)  
いくよひめ  さん
おひたしってそうなんだ!初めて知りました。
我が家は十穀米なんだけど、黒米ごはんもモチモチして美味しいですよね。 (November 6, 2006 12:03:59 AM)

Re[1]:料理教室2期(2回目)(11/04)  
みぃぃふぁ  さん
いくよひめさん
>おひたしってそうなんだ!初めて知りました。

私も先生に言われて初めて知ったんです。
言われれば納得!でした(笑)

>我が家は十穀米なんだけど、黒米ごはんもモチモチして美味しいですよね。

そーなんですよ。黒米ってお赤飯みたいで美味しかったです(^^)
黒いものは女性には良いらしいので我が家でも取り入れようかな?って思ってます。
(November 6, 2006 11:09:10 PM)

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