ルレ・オ・フリュイ
日時 ：５月２９日
場所：レコール・バンタン
このロールケーキは、これからの実習でとっても大切な基礎になる「ジェノワーズ」というスポンジ生地を使ったモノです☆★
「フリュイ」は、フランス語で「フルーツ」という意味で、中に生クリームとフルーツを入れたケーキです☆★生地はとっても慎重に混ぜないと、おいしい商品にならないので、簡単なようで１番難しいお菓子デス＊＊
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