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2009.04.06
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カテゴリ: 晩ごはん


IMGP1113.JPG


*  昨日の晩ご飯  *



ピーマンの肉詰め
厚揚げとひき肉の煮物
ご飯
コーンスープ





昨日は旦那さんから

「残業になった~」と電話があったので

晩ご飯は軽めに用意しておきました。



旦那さんが残業の日は

会社で夜食を食べてくるのでね、

晩ご飯手抜きでOKなんですよ♪

なので旦那さんの残業、ちょっと嬉しかったりします(笑)



で、この日は8時も過ぎてから

台所に立って、ひき肉だのをこねくり回して

ピーマンに詰めて焼いたくらいにして・・・。

あとはお弁当の残り物と、レトルトスープ。



これでもいいんだもの~。

残業万歳だよね

そして、このピーマンの肉詰め、

もれなく明日のお弁当にも入れる予定(^m^*)ププッ



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Last updated  2009.04.06 00:20:05
コメント(6) | コメントを書く
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Re:ピーマンの肉詰めと献立。(04/06)  
findesign  さん
ピーマンの肉詰め、いいですね~。
フィンランドではパプリカしか売っていないので、作るとなったらめちゃデカい肉詰めができちゃいそうです(笑)

インドカレーのスパイスは、多分日本で売っているスパイスでもできると思いますよ。クミンとかカルダモンとかガダムマサラとかです。肉料理にも使ったりしているので重宝しています♪
(2009.04.06 02:19:44)

上手☆  
mamran  さん
ピーマンの肉詰めって、たまに剥がれちゃう時があったり、加熱しすぎてピーマンの色が褪せたり。。。

でもこちらは美味しそうに出来てますね!

お弁当のおかずにもちょうどいいし、お仕事頑張る旦那様も癒されますね♪ (2009.04.06 04:55:52)

Re:ピーマンの肉詰めと献立。(04/06)  
yu~ さん
 おっはよ~~
 旦那様が残業だとお給料は増えるし 夕ご飯の支度は楽だし良い事尽くしだね♪
働く旦那様は大変だけど....@_@;
でも主婦としては ちょっと嬉しかったりするね☆

 厚揚げの煮物好きなんだよね~~
あの味がしみて 噛むとじゅわ~~~って口の中に味が広がる所がいいの~~~^0^
昨夜の中では私のメインだわ!

 ↓旦那様もカレーは甘口なのね。
我が家もまだお子チャマがいるので甘口なの。
いつになったら中辛に昇進できるかな???

今朝も応援完了です凸 (2009.04.06 06:23:37)

findesignさんへ♪  
mimimi2190  さん
>ピーマンの肉詰め、いいですね~。
>フィンランドではパプリカしか売っていないので、作るとなったらめちゃデカい肉詰めができちゃいそうです(笑)

あ~、スタッフドパプリカ・・・だったかな?そんな名前の肉詰め料理もあるくらいですから、
全然問題ないと思いますよ。
パプリカって肉厚でジューシーだから絶対美味しくできると思います^^
是非作ってみてくださいね~。

>インドカレーのスパイスは、多分日本で売っているスパイスでもできると思いますよ。クミンとかカルダモンとかガダムマサラとかです。肉料理にも使ったりしているので重宝しています♪
-----
クミンシード・ガラムマサラ・カルダモン!
全部スーパーで買えますね^^
カルダモンはシナモンロール用に持っているんだけど、カレーにも使えるんですね♪
それはいい事聞いた~。
他のスパイスも色んな料理に使えるんだったら、スパイスセットじゃなくってボトル買いしてみようかな^^
(2009.04.06 10:16:24)

mamranさんへ♪  
mimimi2190  さん
>ピーマンの肉詰めって、たまに剥がれちゃう時があったり、加熱しすぎてピーマンの色が褪せたり。。。

>でもこちらは美味しそうに出来てますね!

>お弁当のおかずにもちょうどいいし、お仕事頑張る旦那様も癒されますね♪
-----

ありますね~。
粉を振ってピーマン内部に空洞無く肉だねを詰めるように気をつけてるんですが、それでもはずれる時ははずれちゃいますね^^;
でも、ピーマンの色褪せはどう頑張っても避けられないですよね~。
綺麗に仕上げるコツ、私も知りたいです。


(2009.04.06 10:22:56)

yu~さんへ♪  
mimimi2190  さん
> おっはよ~~
> 旦那様が残業だとお給料は増えるし 夕ご飯の支度は楽だし良い事尽くしだね♪
>働く旦那様は大変だけど....@_@;
>でも主婦としては ちょっと嬉しかったりするね☆

そうそう。
旦那さんには迷惑な話なんだけど、
ちょっとラッキーと思っちゃう(笑)
あ~、私って駄目な妻ね...

> 厚揚げの煮物好きなんだよね~~
>あの味がしみて 噛むとじゅわ~~~って口の中に味が広がる所がいいの~~~^0^
>昨夜の中では私のメインだわ!

私も好きなんだよねぇ。
美味しいよねぇ。
だけど、旦那さんうけはイマイチ・・・。
なかなか食の趣味が合わないの(汗)

> ↓旦那様もカレーは甘口なのね。
>我が家もまだお子チャマがいるので甘口なの。
>いつになったら中辛に昇進できるかな???


いい大人なのに甘口って~。
しかもバーモントの甘口って全然辛味無いよね!
それはそれで美味しいんだけど、たまには普通に辛いカレーが食べたいわ~。
yu~さん家はそのうち中辛食べられるようになりそうだよね♪いいなぁ~羨ましい^^

>今朝も応援完了です凸
-----
ありがとう! (2009.04.06 10:30:33)

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