こんにちは
私もサフラン酒作った事あります。
きれいな色が出ました。

乾燥しておけばいろいろ使えるのですね
これはというものがあったら教えて下さい (2003.11.13 12:08:06)

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2003.11.12
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カテゴリ: カテゴリ未分類

古代ギリシャでは
赤い雌しべの乾燥品が
金に匹敵する値で取引されてたという

今でも
調理用に香味料や着色料に使われているサフランの雌しべ

我が家も
朝摘んだ 雌しべを乾燥させています

去年はサフラン酒を作りました



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Last updated  2003.11.12 20:26:47
コメント(7) | コメントを書く


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Re:サフラン(11/12)  
lily-taka  さん
先日、処分価格でやっと手に入れました。
植え込まなくてはーー。
もう芽が出てるわ。。

今年は、かりんはどうされたのですか? (2003.11.12 20:41:39)

Re:サフラン(11/12)  
どんなことに使えるのでしょうね。
ぜひ、お教えくださいね。 (2003.11.12 22:43:02)

Re:サフラン(11/12)  
海外旅行の一人参加型のツアー、人気のようです。

もちろんどのツアーも一人料金プラスでOKですが、あえて一人参加をうたっているツアーがあるようで、最近はとても人気のようです。

旅先で同行の方々と、程よい距離感をもってかつ一緒に楽しむという点で、需要と人気が高まっているようです。
一度、旅行代理店でお尋ねになると、きっといいプラントめぐり合えると思います。
あ、私はツアーコンダクターではありません(笑) (2003.11.12 22:52:10)

Re:サフラン(11/12)  
メリープ★  さん
こんばんわ!

サフランは時々、ごはんに色をつけたい時に使用しますが高いです。
昔から高価な物だったのですね!(*^。^*) (2003.11.12 23:24:36)

Re:サフラン(11/12)  
揚雲雀  さん

Re:サフラン(11/12)  
へーーーーすごい、そんなことできるんだ。
いや・・・そういう意味ではなくて・・・サフラン、名前だけでつかえないんだって思ってたの。
何に使うのかなあ・・・楽しみ (2003.11.13 21:29:09)

Re:サフラン(11/12)  
霞町恵太郎  さん
サフラン酒ってどんなお酒なんですかぁ??
昨晩は仙台でしそ焼酎を御馳走になり記憶が
ところどころ飛んでしまいました。
厚切り牛タンを御馳走になり、幸せでございます♪ (2003.11.13 23:38:47)

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