続投・しーちゃんち

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2025年10月17日
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おはようございます♪


昨日は、雨の予報だったので

イオンへ行ってきました−−−−−−−









6日(月)


●朝〜弁当



久しぶりパパ弁当は、細々野菜おかずを拒否られる前に入れてしまえ!だ。
パンは先日載せたコストコのパン。






●この日は咳で耳鼻科行ったのでした










●お昼は残り芋煮と、玉子焼き、煮物











●夕食はコレで、、、



厚揚げも納豆も無性に食べたくなるのは、昔、実家付近に豆腐屋さんがあったのが大きく影響していると思われ。
転居しても豆腐屋さん探して買って食べてた(スーパーじゃダメさ)






で、この日注目してほしいのはYouTubeで見た

●上のコレ作ってみたのですが、なんだと思いますか???





材料からの消去法からすると、、、
エリンギと久世福万能出汁。(味付き)

エリンギ切ってビニール袋に入れて、万能出汁を袋破ってコレをエリンギにまぶして十分ほど置いておき。
片栗粉をまずして揚げます。

本当のレシピでは米粉使用してたんですが、米粉ないので。
でも衣がカサっとなるまで揚げれば遜色ないと思います。


それを超える不思議おいしい食感に旨みで、何も足さずに平らげてしまえるのよ−−−−−−−









7日(火)

●朝〜収穫した野菜〜お昼



お昼は冷凍のたこ焼き
たこは小さいんですけどね、CO・OPのは外側生地がおいしいのでOK👍️














●コストコの試食でおいしかったアレをと



塩鯖焼いて(フライパンで焼けるなんてっ!すごい)
身をほぐし(パリッと焼けた皮もやわらかくほぐせたので皮ごと)骨を取って
ご飯に、家にあったガリ、ごま、チューブの青じそを混ぜて
これがおいしいのでおすすめです〜






●その他、具だくさんのスープ



もやし、豆腐、なども投入。
枝豆、我が家のミニトマトでした。





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最終更新日  2025年10月17日 07時00分06秒
コメント(16) | コメントを書く
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■コメント

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Re:◯◯の唐揚げtry  焼鯖ごは〜ん(10/17)  
川岸51  さん
おはようございます
エリンギでしたか
鯖のごはん食べたい!
応援☆ (2025年10月17日 07時17分01秒)

Re:◯◯の唐揚げtry  焼鯖ごは〜ん(10/17)  
エンスト新  さん
おはようございます
エリンギの唐揚げ、発想の転換ですね。
エリンギは血圧に良いと言われているのときのこ類が苦手な方でも唐揚げにすれば食せるので、画像見た方はアイデアと思うかもしれませんね。 (2025年10月17日 07時25分40秒)

Re:◯◯の唐揚げtry  焼鯖ごは〜ん(10/17)  
歩世亜  さん
お早う御座います。

鯖ご飯美味しそうですね。

今時期ですとサンマご飯も美味しいですね。 (2025年10月17日 07時32分39秒)

Re:◯◯の唐揚げtry  焼鯖ごは〜ん(10/17)  
jun さん  さん
エリンギの唐揚げ始めて見ました
とっても美味しそう\(^o^)/
具だくのスープが良いですね
鯖焼き私も大好きです👍️ 応援📣オールポチ (2025年10月17日 10時08分22秒)

Re:◯◯の唐揚げtry  焼鯖ごは〜ん(10/17)  
土佐ぽん太  さん
お久しぶりです。
エリンギの唐揚げは美味しそうですが、私は糖尿病を患っているので揚げ物は極力控えるようにしています。
鯖の御飯も厚揚げのおかずもおいしそうですね。

代理がコメントします。 (2025年10月17日 10時57分32秒)

Re:◯◯の唐揚げtry  焼鯖ごは〜ん(10/17)  
ゆみねー★  さん
こんにちは!

エリンギの唐揚げ美味しいですよね!
万能出汁での味付けなんですね!
最高😀
実は夫の実家の近くにきのこのバイキングレストランがあって、そこのエリンギ唐揚げがムッチャ美味しくてバイキングだから色々食べれるのにそればっかりおかわりして😄
久しぶりに行きたくなりました!

コストコの鯖は塩ありでした?
いつも悩んで買ってませんでした!
(2025年10月17日 12時17分07秒)

Re:◯◯の唐揚げtry  焼鯖ごは〜ん(10/17)  
和活喜  さん
 何ごとも 無理は 禁物ですね。 マイペース程、大切なものはありません。

 こんにちは。金曜日です。福岡宗像は晴れです。
ご来訪、そしてランキング応援、いつも有難うございます。
 午前中、家内の施設に行って言語訓練をしました。好調です。
 ここのところ、様々に行事が続いていたので、今日は休息日です。
 夕方には、ウォーキングに出ようと思います。
 今日も佳き一日でありますように。
 応援(^-^)V
(2025年10月17日 14時34分23秒)

Re:◯◯の唐揚げtry  焼鯖ごは〜ん(10/17)  
いつもコメント&応援📣ありがとうございます。
新メニューへの挑戦素晴らしいことですね。
応援📣P
いいね👍️完了です。 (2025年10月17日 16時53分33秒)

Re:◯◯の唐揚げtry  焼鯖ごは〜ん(10/17)  
じぇりねこ  さん
こんにちは(^^)/

厚揚げの野菜炒め?
あんかけ風なのかな(*'▽')
凄く美味しそうなので作った事無いから今度作ってみます~ヽ(^o^)丿
そして
エリンギのから揚げ!お初よ\(◎o◎)/!
わぁ~気になる!!
久世福万能出汁が必要ね!
これもやりたい!!(笑)
エリンギのバター焼きが好きでね( *´艸`)
十字に4等分してバターで焼くだけなんだけどなんか癖になってます( *´艸`)
この唐揚げも癖になりそうだわ

コストコの鯖は塩さがなんだね(*'▽')
楽天で買ってるのは無塩で骨向きなのよ
それで作るならお塩入れなきゃ駄目だね(・∀・)ウン!!
美味しい鯖は脂が乗ってて美味しいよね!
前回コストコ行った時は見たんだけど
無塩骨抜きを娘と半分こで買ったばかりだから見送ったんだけど
一度は食べてみるね(*'▽')

芋汁美味しそう~~~!
醤油味の芋汁好きなのよ♪
寒くなってきたから芋汁が美味しい季節よね♪
そうそう
先日山形のX友さんと芋汁の話を少ししたんだけど
庄内の方は味噌味って前にし~子さんに聞いて知ったんだけど
そのX友さんが山形市内在住の方で
味噌味のは豚汁と一緒!って言ってて笑っちゃった( *´艸`)
確かに…そうよね(笑)
お肉は違うけど( ̄m ̄〃)ぷぷっ!

いつもありがとう♪

応援☆☆ (2025年10月17日 17時03分19秒)

Re:◯◯の唐揚げtry  焼鯖ごは〜ん(10/17)  
USM1  さん
こんばんは(USM)

源氏物語〔34帖 若菜 17〕を更新しました。

病院で出す全ての薬は各科共有し健康診断のデータも共有している。
薬を飲まないと眠れないの問いに飲まないと朝5時頃まで眠れないと。
依存症と言われ早い時間に服用し長時間眠れば改善されるかもと。
趣味の領域が広くなり遅くまで掛かり緊張し眠剤服用で補っていると。
その趣味を止めてしまったら体も楽になり眠剤も不要になると言われた。

(2025年10月17日 17時44分11秒)

Re:◯◯の唐揚げtry  焼鯖ごは〜ん(10/17)  
>下は長女がどこぞからもらってきたチョコレート分けてくれて
●今でもあるのねアポロチョコレート! ^^^)

>厚揚げも納豆も無性に食べたくなるのは、昔、実家付近に豆腐屋さんがあったのが大きく影響していると思われ。
●厚揚げお好きですよね ^^^)

>片栗粉をまずして揚げます。
●すみません「まずして揚げ」は「まぶして揚げ」でしょうか?

>身をほぐし(パリッと焼けた皮もやわらかくほぐせたので皮ごと)骨を取って
>ご飯に、家にあったガリ、ごま、チューブの青じそを混ぜて
●なるほど焼きサバを混ぜご飯にしちゃうのね?
これ旨そうです ^^^)



●10/17 ぽち、完了しました ^^^)/

(2025年10月17日 18時14分01秒)

川岸さんへ  
し〜子さん  さん


コストコの大パックでした

コストコの海鮮類はおすすめです (2025年10月17日 19時38分17秒)

Re:◯◯の唐揚げtry  焼鯖ごは〜ん(10/17)  
reo sora  さん
鶏肉の唐揚げかと思いましたが、エリンギなんですね。
どんな食感なのか興味があります。
厚揚げの甘辛そぼろ煮もおいしそうです。
厚揚げは自分も大好きです。厚揚げステーキなんかも良いですよね。
生協のたこ焼き50個入りをこの前食べたばかりです。まだ20個残ってるので休み中のおやつにするつもりです。
鯖は骨なしを塩焼きにしてよく食べます。 (2025年10月17日 21時07分36秒)

Re:◯◯の唐揚げtry  焼鯖ごは〜ん(10/17)  
masatosdj  さん
こんばんは。

気分の良い日でした

いつも沢山の食材のおかず
いつも感心しています。 (2025年10月17日 22時40分06秒)

Re:◯◯の唐揚げtry  焼鯖ごは〜ん(10/17)  
こんばんは。
どこもハロウィーン仕様ですよね。デパ地下でおばちゃんが何やら被せられてるのイタイ…

エリンギかぁ。偶にバター醤油で食べますが、なるほど、こういうのもありですね。

いつもありがとうございます。
応援&いいね完了です。 (2025年10月17日 23時37分05秒)

Re:◯◯の唐揚げtry  焼鯖ごは〜ん(10/17)  
かずまる@  さん
し~~~~~~~~~~~~~~~~~子さんお晩でございます!
パパ弁当・・・中味をワガママ言ってはいけませんねぇ~~(^_^)
野菜のオカズを拒否ったりしてると?
心筋梗塞になりますって!(´▽`)
☆☆!いいね! (2025年10月18日 00時18分10秒)

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