　バリ島にヴィラを建設中!

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ヴィラミンピ

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しかしバリではある物を作る道具として使われていた物です。

「さ～て、何でしょう？」

それは、「塩」を作る道具です!!

すごいでしょう?!これが逆さに土に埋まってるんですよ～。

高さは約１メートル。直径は私の腕では足りないほどです。

この中に海水をためて、乾燥させて塩を作ります。

バリの塩はミネラルが豊富で甘みがありとても美味しいと評判です。

お土産にぜひいかがですか?!(*^^*)

Villa Mimpi
http://www.villa-mimpi.com/

最高位70位！さて今は？（こちらで見れます!!）

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Last updated Nov 14, 2005 05:39:51 PM
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■コメント

Re:バリ島　椰子の根っこ(11/14)

ハニコムさん

お料理の巨匠達は、
料理の基本は塩！って言いますもんね。
確かに、できる場所によって
塩って微妙に味が違いますよね。
シーフード料理にバリの塩、、、美味しいだろうな～

(Nov 14, 2005 07:25:30 PM)

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バリ塩

にゃんたまくらぶさん

バリの塩は美味しいということで探したんですが、マタハリにもなくて、仕方なくプラザバリで超高いおみやげ用の塩を買って帰った思い出があります。
今はそんなことはないんでしょうが（笑）。 (Nov 14, 2005 09:23:57 PM)

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Re[1]:バリ島　椰子の根っこ(11/14)

ヴィラミンピさん

ハニコムさん
そうですね！(*^^*)
でも美味しい塩は何にでも合うんではないでしょうか?!
お肉・シーフード・野菜･･･。
やっぱりそれぞれの食材に合うお塩ってあるのかなっ?!
経験不足でごめんなさい･･･(--、)
生野菜にお塩をパラパラ～！そしてオリーブオイルを少々。
これだけで野菜の美味しさを引き立たせるドレッシングの出来上がり～♪
私･･･これよくやるんです(^^)v
是非お試しあれ！ (Nov 15, 2005 05:16:11 PM)

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Re:バリ塩(11/14)

ヴィラミンピさん

にゃんたまくらぶさん
そうなんですね。
お塩はパーサール(市場)で何処でも売っているんですよ～！
１キロ50円ほどで。安いでしょう?!
次にバリへ行った時には是非市場へ(*^^*)
(Nov 15, 2005 05:30:45 PM)

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