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2005.07.04
テーマ： 今夜のばんごはん(52553)
カテゴリ： 料理・マクロビオティック
今日の晩御飯は、
■（多分）鱈の辛味漬焼
→魚屋さんで買ってきました。＠￥100♪
■味噌汁
具は、じゃがいも・大根・おくら・みょうがを投入
■焼き茄子
■茄子の皮のきんぴら
■かぼちゃと高野豆腐の煮物
■玄米
まあ、焦げるほど焼けなかったってことで・・。
ごま油でざっといためて、唐辛子を入れ、醤油と酒、みりんで
さっと味付けただけです。簡単。うまい。
おかずは、大きいのが2つあるよりも
何度かに分けて出すような小さいのがちまちまあるほうが
食べた感があるみたいですね。学習。
だいたいどうも作りすぎの傾向があるので、分けて食べるようにしたほうが
食卓に出す量そのものも調整できるかな。
おう、また写真撮るの忘れたよ。。
■（多分）鱈の辛味漬焼
→魚屋さんで買ってきました。＠￥100♪
■味噌汁
具は、じゃがいも・大根・おくら・みょうがを投入
■焼き茄子
■茄子の皮のきんぴら
■かぼちゃと高野豆腐の煮物
■玄米
まあ、焦げるほど焼けなかったってことで・・。
ごま油でざっといためて、唐辛子を入れ、醤油と酒、みりんで
さっと味付けただけです。簡単。うまい。
おかずは、大きいのが2つあるよりも
何度かに分けて出すような小さいのがちまちまあるほうが
食べた感があるみたいですね。学習。
だいたいどうも作りすぎの傾向があるので、分けて食べるようにしたほうが
食卓に出す量そのものも調整できるかな。
おう、また写真撮るの忘れたよ。。
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長野県松本市在住。ただいま1人目育児真っ最中。 プレーリードックの小哲も一緒に毎日を過ごしています。
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