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2005.11.14
テーマ： 今夜のばんごはん(52551)
カテゴリ： 料理・マクロビオティック
青梗菜と人参・油揚げの煮びたし
根菜の甘酢→市販
今日はちゃんぽ～ん。
実家から麺とかを送ってもらいましたの。
■ちゃんぽん
○豚肉
○キャベツ
○にんじん
○かまぼこ
○大根（冷蔵庫の中にちょっと余ってたから・・）
○油揚げ
○ピーマン
麺は湯がいておく。スープを溶いておく。
豚肉は最初に炒めて取り出し、最後にダンナ殿の面の上にON！
後の野菜を炒める。
スープを加えて、湯がいた麺を入れる。
一煮立ちしたら丼に盛る～。
今回はこれを使ったなり～。うまかった～。
■青梗菜の人参・油揚げの煮びたし
○人参
○油揚げ
おだしと醤油・酒で煮ただけですが、油揚げが入るとこくが出るような。
ちゃんぽん美味しかった。
またやろう。
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