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2005.12.06

トマトとバジルが食べたくなり

(2)

テーマ：今夜のばんごはん(52553)

カテゴリ：料理・マクロビオティック

■小松菜と湯葉のおひたし（市販）
■納豆

献立がめちゃくちゃです。すいまへん。

トマトとバジルが食べたくなり、購入。
最初は冷製のブルスケッタにしようと思ったのですが、
何もこの寒いのに冷製で食べなくても・・と思いとどまり、パスタになりました。

■トマトとバジルのパスタ→ソースは2人分出来ました・・
○トマト1.5個

○玉ねぎ半分みじん切り
○きゅうり1本
○ベーコン2切れ
○オリーブオイル適当
○パスタ1人分

玉ねぎ・トマト・バジルをみじん切りにして、きゅうりは種を取って短冊。
玉ねぎ・きゅうり、トマト・バジルの順にオリーブオイルで炒めて、
ベーコンを加えました。塩コショウして煮込んで出来上がり。
ホントはベーコンじゃなくてツナが良かった。ツナが無かった！

実はこのソース、超・さっぱりだったのです。
麺を湯がいた後に、炒めた（ツナ＋みじん切り玉ねぎ）＋塩コショウで和えたら

昨日に引き続き、これもまたリベンジしたいかも～・・。
どうやったらこの材料でもっと美味しく出来ますかねえ・・。

でもまたあと半分あるんだな～・・。（＾＾；）
明日は多分ごはんにかけて焼いて食べるか、リゾット風（おじや？）にして
食べることでしょう。

きゅうりは種を取ると違う野菜みたいになるよね・・。
普段あまり炒めることが無いけど、炒めても美味しい。
海老ときゅうりの炒め物でも美味しそうだな～。

■小松菜と湯葉のおひたし（市販）／■納豆
青菜を食べたかったけど、めんどくさかったので小松菜のおひたしを購入。

納豆は1日1パック食べるようにしているのです。
おかげさまで便秘と疎遠になれました♪

ちなみに昼ごはんはこちら。
hiru

■昨日の、にんにくじゃが～薄味バージョン～
■昨日の、から揚げの残り（市販）
■ミルクパン＋蜂蜜
■トマト櫛切り＋バジルみじん切り＋オリーブオイル
■カフェインレスコーヒー

ま、テキトーですね。（＾＾；）
にんにくじゃがは、やはり味が薄いほうが美味しかったにょ。

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Last updated 2005.12.06 22:44:07
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■コメント

Re:トマトとバジルが食べたくなり(12/06)

道-got-it! さん

＞妊婦でなければチーズ山盛り乗せてじゅうじゅうとろとろにしたいものです。

！！！！！Σ(ﾟДﾟ;≡;ﾟдﾟ)！！！！
そこで私なら、迷うことなくとろけるチーズを入れる…。
ロールキャベツとホワイトアスパラをトマトピューレ（＋コンソメ入れる）で煮込む時、必ず残りソースでやる洋風おじや…。
だから太るのネ…<(T◇T)>

でも、やめられまちぇん♪
うわーん！！！ (2005.12.07 18:34:54)

返事を書く

＞道-got-it!さん

小哲姉1116 さん

＞道-got-it!さん
（笑）
私もきっと外食した際に出たら、ペロリと食べちゃいます。＾－＾
何せ家に1人で食べてるからね・・。（＾＾；）
いつも気がつくと量が2人分ぐらいあるから、ちょっと気をつけているだけだよ～。 (2005.12.07 18:39:28)

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