2005/07/21
カテゴリ： 料理
私のブログがもうじき５０００番になります。今日か明日でしょうか。
今日も料理ネタを一つ。
今の時期夏野菜が取れだしました。きゅうり、なす、かぼちゃ、シシトウ、
オクラ、トマト、旬のものが沢山です。旬のものは美味しいですね。
あまり手を加えず美味しくいただきましょう！
素揚げはどうですか。かぼちゃは一口大に切る。なすは乱切りに シシトウ
は楊枝で胴を切っておく。これは油の中でパンクしないようにです。
オクラは塩を振り板擦りして洗ってシシトウと同じように胴に切れ目を入れ
れだけです。素朴に材料の味だけでもいいんですか 山椒塩や麺つゆ、ポン
酢でいただきます。料理なんて呼べないぐらいなんですがでもおかずやおつ
まみになるんです。
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今日も料理ネタを一つ。
今の時期夏野菜が取れだしました。きゅうり、なす、かぼちゃ、シシトウ、
オクラ、トマト、旬のものが沢山です。旬のものは美味しいですね。
あまり手を加えず美味しくいただきましょう！
素揚げはどうですか。かぼちゃは一口大に切る。なすは乱切りに シシトウ
は楊枝で胴を切っておく。これは油の中でパンクしないようにです。
オクラは塩を振り板擦りして洗ってシシトウと同じように胴に切れ目を入れ
れだけです。素朴に材料の味だけでもいいんですか 山椒塩や麺つゆ、ポン
酢でいただきます。料理なんて呼べないぐらいなんですがでもおかずやおつ
まみになるんです。
＜楽天の夏野菜 産地直送＞
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完全無農薬長生き椎茸と採りたての野菜♪そしてこの時期に新米！？「氷温貯蔵米・白米5kgと佐倉...
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[料理] カテゴリの最新記事
Re:夏野菜の取れるとき(07/21)
○。。がくちん。。○
さん
そうよねぇ。旬の夏野菜って美味しいから、素揚げもいいかもね。
カボチャがたくさんあって困ってたので、早速今日は素揚げにしようかな。お料理のヒントありがとう（＾＾） (2005/07/21 04:02:49 PM)
カボチャがたくさんあって困ってたので、早速今日は素揚げにしようかな。お料理のヒントありがとう（＾＾） (2005/07/21 04:02:49 PM)
Re[1]:夏野菜の取れるとき(07/21)
ｔｅｍｉ
さん
○。。がくちん。。○さん
＞そうよねぇ。旬の夏野菜って美味しいから、素揚げもいいかもね。
＞カボチャがたくさんあって困ってたので、早速今日は素揚げにしようかな。お料理のヒントありがとう（＾＾）
-----
ヒントになってますか？料理とは言えないかな私の料理。（笑）
(2005/07/21 04:05:03 PM)
＞そうよねぇ。旬の夏野菜って美味しいから、素揚げもいいかもね。
＞カボチャがたくさんあって困ってたので、早速今日は素揚げにしようかな。お料理のヒントありがとう（＾＾）
-----
ヒントになってますか？料理とは言えないかな私の料理。（笑）
(2005/07/21 04:05:03 PM)
書き込みありがとう
たみかわゆうじ
さん
Re:書き込みありがとう(07/21)
ｔｅｍｉ
さん
たみかわゆうじさん
簡単なのでやってみてください。他にも簡単な料理が書いてあるので日記を読んでみてください。
コメント有難うございました。
＞シシトウ オクラ なす 夏野菜大好きです。
＞道具 調味料は、一式あるので 簡単そうだし
＞チャレンジしてみよう。
-----
(2005/07/21 08:51:31 PM)
簡単なのでやってみてください。他にも簡単な料理が書いてあるので日記を読んでみてください。
コメント有難うございました。
＞シシトウ オクラ なす 夏野菜大好きです。
＞道具 調味料は、一式あるので 簡単そうだし
＞チャレンジしてみよう。
-----
(2005/07/21 08:51:31 PM)
こんばんは
loveasuzu さん
素揚げですか＝ 美味しそうですね。うちの家族オクラ大好きなんです。揚げたこと無いのでやってみますね。
介護の方の日記を少し読ませて頂きました。
大変、というか休まる時間はあるんですか？
きっとすごく疲れますよね・・・大人の世話って。
疲れやストレスは解消されますか？
私は子供の世話だけでもバタバタしてヘトヘトなのに。 本当凄い事だと思います。
言葉でしか応援できませんが 頑張って下さいね！
あと、色々とコメントありがとうございました。
(2005/07/21 10:03:20 PM)
介護の方の日記を少し読ませて頂きました。
大変、というか休まる時間はあるんですか？
きっとすごく疲れますよね・・・大人の世話って。
疲れやストレスは解消されますか？
私は子供の世話だけでもバタバタしてヘトヘトなのに。 本当凄い事だと思います。
言葉でしか応援できませんが 頑張って下さいね！
あと、色々とコメントありがとうございました。
(2005/07/21 10:03:20 PM)
おいしそうですね
tomi2300823
さん
やっぱり旬のものはおいしいですね。簡単ですが外で揚げながら、お塩、ポンズなどお好きなものでどうぞ・・なんていいですね。天ぷらよりヘルシーですしね。
(2005/07/21 11:07:38 PM)
Re:こんばんは(07/21)
ｔｅｍｉ
さん
loveasuzuさん
＞素揚げですか＝ 美味しそうですね。うちの家族オクラ大好きなんです。揚げたこと無いのでやってみますね。
素揚げだと素材の味が際立って改めてこんなに美味しいのかと感じます。
＞介護の方の日記を少し読ませて頂きました。
＞大変、というか休まる時間はあるんですか？
＞きっとすごく疲れますよね・・・大人の世話って。
＞疲れやストレスは解消されますか？
ブログで解消してます。
こんな風に応援してくれる方や励ましをいただいて
ストレス解消になるんです。
＞私は子供の世話だけでもバタバタしてヘトヘトなのに。 本当凄い事だと思います。
＞言葉でしか応援できませんが 頑張って下さいね！
有難うございます。また遊びに来てコメントいただけると嫌な事忘れます。よろしくお願いします。
＞あと、色々とコメントありがとうございました。
参考になるか分かりませんが何でも楽しんでやってください。
(2005/07/22 09:51:03 AM)
＞素揚げですか＝ 美味しそうですね。うちの家族オクラ大好きなんです。揚げたこと無いのでやってみますね。
素揚げだと素材の味が際立って改めてこんなに美味しいのかと感じます。
＞介護の方の日記を少し読ませて頂きました。
＞大変、というか休まる時間はあるんですか？
＞きっとすごく疲れますよね・・・大人の世話って。
＞疲れやストレスは解消されますか？
ブログで解消してます。
こんな風に応援してくれる方や励ましをいただいて
ストレス解消になるんです。
＞私は子供の世話だけでもバタバタしてヘトヘトなのに。 本当凄い事だと思います。
＞言葉でしか応援できませんが 頑張って下さいね！
有難うございます。また遊びに来てコメントいただけると嫌な事忘れます。よろしくお願いします。
＞あと、色々とコメントありがとうございました。
参考になるか分かりませんが何でも楽しんでやってください。
(2005/07/22 09:51:03 AM)
Re:おいしそうですね(07/21)
ｔｅｍｉ
さん
tomi2300823さん
tomokoさんのホームパーティーのヒントになりましたでしょうか？
天ぷらより衣がない分低カロリーです。いろんなもの揚げて試すのもいいですね。
＞やっぱり旬のものはおいしいですね。簡単ですが外で揚げながら、お塩、ポンズなどお好きなものでどうぞ・・なんていいですね。天ぷらよりヘルシーですしね。
-----
(2005/07/22 09:55:26 AM)
tomokoさんのホームパーティーのヒントになりましたでしょうか？
天ぷらより衣がない分低カロリーです。いろんなもの揚げて試すのもいいですね。
＞やっぱり旬のものはおいしいですね。簡単ですが外で揚げながら、お塩、ポンズなどお好きなものでどうぞ・・なんていいですね。天ぷらよりヘルシーですしね。
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(2005/07/22 09:55:26 AM)
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