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2005/08/05
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おから煮に

(4)
カテゴリ： 料理
おからを家で作られますか？おからは凄く素晴らしい食材です。

一袋６０円前後でありますね。

私の子供らはおからが好きなんです。

おからの栄養

こちらのサイトに行けばおからの凄さが分かります。

今日の料理は　＜ミルクおから煮＞


材料　おから一袋　人参二分の一本　干ししいたけ３枚　ちくわ二本

青ねぎの小口切り　一掴み　牛乳１００ＣＣ

調味料　醤油　砂糖　



に出汁、醤油　砂糖で味をつけみじん切りの人参、戻したみじん切りのしい

たけ　縦半分に切り細かくしたちくわを入れ煮る。味がなじんだら、おから

とあわせる。出来上がり前に青ねぎと牛乳を入れて一かき回ししたら出来上

がり。

懐かしいお袋の味はいかがでしょうか。　





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最終更新日  2005/08/05　03:18:13 PM
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