2005/08/30
カテゴリ： 料理
今日は嫁と孫と私だけでお昼ご飯を食べました。
何がいいかなと考えて 二人が好きな づけ丼と野菜は大根と水菜のサラダ
にしました。初めて画像で紹介します。
作り方も書いておきます。
＜づけ丼＞材料 マグロのさく 青しそ１０枚 いりゴマ きざみのり
つけ汁 醤油大さじ２ みりん大さじ２ わさび小さじ１
作り方 まぐろは少し薄い目に切っておいたものを つけ汁に漬け込む
青しそは千切りにした後水に放ち あくを取る
どんぶりにご飯を入れ青しそといりゴマをご飯にかける その上にづけをの
＜大根と水菜のサラダ＞
材料 大根５センチ 水菜五分の一把 かつお節パック ゴマドレッシング
作り方 大根はスライサーで千切りにして水に浸ける 水菜は３センチに切
る
二つをあわせて上にかつお節を掛ける 食べる前にゴマドレッシングをかけ
る
何がいいかなと考えて 二人が好きな づけ丼と野菜は大根と水菜のサラダ
にしました。初めて画像で紹介します。
作り方も書いておきます。
＜づけ丼＞材料 マグロのさく 青しそ１０枚 いりゴマ きざみのり
つけ汁 醤油大さじ２ みりん大さじ２ わさび小さじ１
作り方 まぐろは少し薄い目に切っておいたものを つけ汁に漬け込む
青しそは千切りにした後水に放ち あくを取る
どんぶりにご飯を入れ青しそといりゴマをご飯にかける その上にづけをの
＜大根と水菜のサラダ＞
材料 大根５センチ 水菜五分の一把 かつお節パック ゴマドレッシング
作り方 大根はスライサーで千切りにして水に浸ける 水菜は３センチに切
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