三十路女のヤマトナデシコな日々

Profile

遠野みなみん

フォローする

Calendar

カテゴリ未分類

(0)

今日は、出かけたついでに人形町に寄ってみた。

お目当ては、『柳屋（やなぎや）』のたい焼き

東京三大たい焼きのひとつ

ちなみに、三大たい焼きと言われるのが

　■ 『柳屋』＠人形町
　■ 『浪花家総本店』＠麻布十番
『わかば』＠四谷

私の好みは、皮は柳屋、餡はわかばが好き

浪花家総本店は、言わずと知れたのモデルとなった店

さて、今日の柳屋ですが、週末にしては行列短め（ラッキー）
それでも20人程並んでいましたが････

柳屋の周辺は、たい焼きの焼ける香ばしいニオイが広がっていて
ついついそれに誘われて行列へ････という人も（笑）

私は、長い待ち時間を乗り切るため
『豆腐の双葉』の
豆乳ドーナツ（ココの大好き）をいただきながら参列

鯛焼き「柳屋」

柳屋のたい焼きは、
昔ながらの手焼きの焼き器を使って
一つ一つ手で焼く

でも、焼き方さんは、ムダな動きひとつない手際良さで
次から次へと休むことなく焼き続けています

職人技です

焼きあがったたい焼きは、
皮は色白で薄く、パリッ＆もちっとしていて
餡は粒あんで小豆の風味が美味しいです

女の私でも軽く2個はイケます（笑）

でも、双葉の豆乳ドーナツも負けてないなぁ

★人形町「柳屋」情報
東京都中央区日本橋人形町2-11-3
03-3666-9901
東京メトロ日比谷線人形町駅A1出口徒歩1分
12:30～18:00（定休：日曜・祝日）
http://chuo-kanko.or.jp/search/index.php/show/shop/4-61

★人形町「豆腐の双葉」情報
〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町2-4-9
03-3666-1028
http://www.futaba-tofu.jp/

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう