三十路女のヤマトナデシコな日々

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遠野みなみん

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日本で唯一のクロアチア料理店『ドブロ』

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カテゴリ：グルメ＆スイーツ

日本で唯一ここだけ！という

クロアチア料理のレストラン『Dobro（ドブロ）』

ついに行ってきました～

クロアチア料理_ドブロ_1

会社の近くなので、以前から前を通るたびに
クロアチア料理なんて珍しいなぁ
とは思っていましたが、

まさか！

そこが、クロアチア大使館も御用達の日本で唯一のレストランだったとは！

今回は、ちょっとリッチにディナーで利用しました

グループ5人での利用したが、
オシャレな店の雰囲気といい、お料理といい、

これはぁ接待かデートだな････という感じでした

クロアチアといえば、

世界遺産にも登録された “アドリア海の真珠” と言われる
ドブロブニクの旧市街

店の名前もそこから取ったのかなぁ～

お料理は、イタリアン系？地中海系？ロシア系？それとも？？？

全く想像がつきませんでしたが、

美味しかった～

コースで料理をいただきました

単品であれもこれもと注文したら、
お店の人が、それならコースの方がお得ですよ････と（笑）

選んだのは、クロアチアの味が盛りだくさんの欲張りコース

“ドブロブニクコース”￥5,980

クロアチア料理_ドブロ_2

＜本日のクロアチア前菜＞

クロアチア料理_ドブロ_3

「パストラヴァ」信州直送八千穂マスのソテー＞

クロアチア白トリュフオイルの香りがとってもよかった～

クロアチア料理_ドブロ_4

＜「シュトゥルクリ」＞

この店人気No.2 のメニュー
自家製パスタ生地にフレッシュチーズが入っていて、
パプリカとバジル？のクリームソースでとっても濃厚なお味
ソースはパンにつけて残さずいただきたい感じ

クロアチア料理_ドブロ_5

＜伝統のロールキャベツ「サルマ」＞

３週間塩漬にして作るロールキャベツ？
この店人気No.1 のクロアチアおふくろの味
ちょっとクセのある味で、ハマる人はハマる一品
ハッシュドポテトとぐちゃぐちゃに混ぜていただくのが美味しくいただくコツ

クロアチア料理_ドブロ_6

＜「手長海老とムール貝のブーザラポレンタ添え」＞

アドリア海の定番料理で、なんと！
TV「ひみつの嵐ちゃん」で松潤が絶賛！！したんだって

クロアチア料理_ドブロ_7

＜クロアチアデザートとコーヒーor紅茶＞

どれもイタリアンのようでいて、
でも胃にもたれるようなコッテリさはなくて
独特の風味もまた美味

また食べたくなるお味

まだまだ試したいアラカルトメニューがいっぱいあったけど
それはまた今度

クロアチア料理_ドブロ_8

クロアチアワインも白と赤をいただきました

が、どちらもややクセあり････といった感じですね～

普段使いには、ちょっとお高めのお店ですが
ぜひまた来たいレストランです

まずは、気軽にランチ利用がいいかも

http://www.dobro.co.jp/

ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/a209600/

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Last updated 2011.08.03 10:15:59
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■コメント

今日はお茶ではなく

いつものとおりすがりさん

ドブロは英語で「good」の意味です。
近所には日本に（たぶん）2店しかないブルガリア料理店があります。こちらはプリミティブでロシア料理っぽくなりますけど、おいしいですよ。 (2011.08.03 12:43:52)

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Re:今日はお茶ではなく(08/02)

茉莉花茶373 さん

なるほど～＼(◎o◎)／そうでしたか！
勉強になりました。
ブルガリア料理、いいですね～、興味あります。
ネットで検索してみます！

いつものとおりすがりさん
＞ドブロは英語で「good」の意味です。
＞近所には日本に（たぶん）2店しかないブルガリア料理店があります。こちらはプリミティブでロシア料理っぽくなりますけど、おいしいですよ。
-----
(2011.08.03 17:15:35)

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