三十路女のヤマトナデシコな日々

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遠野みなみん

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オリーブオイル大好き和菓子大好き
の私のためのようなお菓子が発売された

近江八幡（滋賀県）に本店を構える、あの和菓子の「たねや」だ

「たねや」といえば、
もちろん百貨店などでもお馴染みの和菓子の店ではあるが、
バームクーヘンの「クラブハリエ」ブランドを大ヒットさせたりと
日本の和菓子業界の中でも革新的な取り組みをする企業である

“新しい和菓子” を提案してくれた

それが、 『オリーブ大福』
http://taneya.jp/okashi/tsunen_olivedaifuku.html

昨年、テレビ東京の「ガイアの夜明け」という番組で
その新商品に取り組んでいることを知ってから
絶対食べたいと思ってきた

地元近江米を使った大福と、
エメラルドグリーンのオーガニックオリーブオイルの組み合わせ

この、異色のコラボは当然、話題沸騰で、
店頭に並ぶと同時に完売状態 (T_T)

店頭でお目にかかったことは一度もない！

そこで、近江八幡の知り合いのツテで、
たねや本店から取り寄せてもらった(^^)v
（感謝感謝

たねや「オリーブ大福」

パッケージもいかにもモダン
とても和菓子が入っているとは思えない装丁
箱の長さは30cmはあるだろうか

たねや「オリーブ大福」

たねや【オリーブ大福】￥945（税込）

小ぶりの大福6個＋エキストラバージン・オリーブオイル1瓶（10ml）

たねや「オリーブ大福」

大福は、1口か2口で食べられそうな小ぶりなもので、
これにオリーブオイルをかけていただく

たねや「オリーブ大福」

白い大福の餅に、エキストラバージン・オリーブオイルのエメラルドグリーンが
なんとも鮮やか

果たして、大福とオリーブオイルは合うのだろうか･････

一口食べてみて････おおこれは美味

意外！大福とオリーブオイルって合う

いや、意外ではないのかも････

オリーブオイルって、パンはもちろん、ご飯にも合う
つまり “炭水化物” にはとてもよく合うのだ（笑）

さらにこれは、大福の中のこし餡が甘すぎず上品な味なので、
オリーブオイルと混ざってもクドくならない絶妙の加減

近江米の餅も普通の羽二重とはやや異なる餅肌で、
やはりオリーブオイルに合うように開発されたものだとわかる

うまい

なんか、いくらでも食べられそう(^_^;)キケンだ････

そして何より、このエキストラバージン・オリーブオイルが美味しい

フレッシュなのだ
ここまで色鮮やかなオリーブオイルはなかなかない

スペインで惚れた高級オリーブオイル以来だ

エメラルドグリーンのオリーブオイルの秘訣
http://taneya.jp/news/oliveoil/index.html

たねやでは、このオリーブオイルを通販している
私も気に入ってさっそく買ってみることにした

たねやのこのオリーブオイルのいいところは、
“１回使い切り”の小分けになっているので、
常にフレッシュなオリーブオイルが味わえること

どんなに品質のよいオリーブオイルでも、
オイルという性質上、
封を開けた瞬間から劣化が始まる (T_T)

つまり、封を開けてから食べきるまでの時間が長ければ長いほど
オリーブオイルは劣化してしまうことになる

毎日のようにたっぷりオリーブオイルをいただく私でさえ、
大きな瓶入りのものは買わないようにしている
（大瓶の方が断然お得なのだけれど････）

いかに品質を落とさないフレッシュな状態でいただけるか！

美容と健康に多大な効果をもたらすというオリーブオイルが
その効果を最大に発揮するのは、やはり鮮度が保たれてこそ････

いくらオリーブオイルでも、酸化が進んでは、ただの古い油だもんね(^_^;)

そうだ！

他の大福でもオリーブオイルかけたら美味しいのか試してみよう･････

でも････「たねや」のこの大福だから美味しいんだろうなぁ、きっと
天下の「たねや」が研究に研究を重ねて
その絶妙なバランスを考え、できあがった大福だからな～

いや、でもやってみよ（笑）

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