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み＾〜＾にゃん
このブログでは、ネコ似クールビューティーみーにゃんによる、結婚して変化の多いこれからの生活をご報告するサイトです！お料理に食べ歩き、美容＆健康、旅行に新居作りなど、いろいろ報告できて、みなさんのお役にもたてちゃうとうれしく思っていま～す。
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2009年04月16日
カテゴリ： レストラン
４月２日
は、ダンナさんのおたんじょうびでした
我が家では、お誕生日の日にケーキを食べて、週末にレストランディナーするのが、恒例行事となっています
「なにが食べたい？」と聞いたら、グラタンという回答だったので
ホタテとブロッコリーのグラタンを作りました
前菜は、スモークサーモンを、スライスオニオンに乗せたもの
２０分で作れる、簡単アクアパッツアを初めて作ってみました
あと、お肉がほしいと言われそうだったので、スペアリブも焼きました
最近は簡単な料理が好きですねー今回は、短時間で豪華に見える料理を作りました
ケーキはフルーツがおいしいTAKANOで買いました
ワンホールは多いかなと思って、このやつにしたんだけど、フルーツがたっぷりだから、あんがいぺろり
二回にわけて食べるから、足りないぐらいでしたうまい
そして、 週末は、代官山でぶらりといろいろお店に行って、夜は、
コース料理は２種類あって、なにが出てくるかわからない、シェフのおすすめコースにしたのですが、
もう一つの方のコースにある、生ハムとカプレーゼのサラダも食べたくって
う～んどちらのコースにしようか悩んでいると、
生ハムのほうも、おすすめコースで出してくれることになりました
乾杯はシャンパンでパンおいしい
しま海老とカラスミの冷製カッペリーニ
ソースの野菜の甘みと、エビの甘みが
次がわたしの方は、先ほど言った、生ハムと、トマト、モッツアレラチーズのサラダ
わたしの好きなのが全部入ってる一品でうれしい
ダンナさんのほうは、赤鯛のサラダ。だったかな説明できいたけど忘れてしまった
トリガイと、山芋がソテーしてあるこちらもお野菜がたっぷり
トリガイが甘くておいしかった
今回飲んだワインは、ピエモンテのワイン
グラスはこんな感じスパイシーな香りがして、飲んでみると渋さは少なく、バランスがとれていて、
最初から飲みやすくって、最後までお料理に合いました
桜エビとキャベツのパスタ香ばしいいいにおい
お魚料理は、アスパラのスープが色鮮やかで、上にしゃきしゃきごぼうがのった一皿
このあとお肉料理で、鳥のウズラを使ったお料理だったのですが、写真撮り忘れ
「ワインが残ってますが、デザートおもちしっちゃっても大丈夫ですか」って聞いてくれたので、
「チーズをもらってもいいですか」と言って、チーズをもらうことに
最後、残ったワインとチーズを食べるの好きなんだよね
「ゴルゴンゾーラと、パルミジャーノチーズを入れた盛り合わせにしてください」って言ったら、
パルミジャーノに似てるタイプのものと、フレッシュタイプのお勧めのものと、ゴルゴンゾーラの盛り合わせ
これ、どれもおいしかったです
デザートはこの二つ
ひとつは、ジュレと細かく切ったいろんなフルーツが入ったもの
もうひとつは、苦味のきいたエスプレッソのやわらかい生地の上にカスタードソースとバナナのデザート
どちらも、そんなに甘くないので、だんなさんもぺろり
ワインも美味しかったし、野菜がたっぷり食べれて大満足なお誕生日ディナーとなりました
我が家では、お誕生日の日にケーキを食べて、週末にレストランディナーするのが、恒例行事となっています
「なにが食べたい？」と聞いたら、グラタンという回答だったので
ホタテとブロッコリーのグラタンを作りました
前菜は、スモークサーモンを、スライスオニオンに乗せたもの
２０分で作れる、簡単アクアパッツアを初めて作ってみました
あと、お肉がほしいと言われそうだったので、スペアリブも焼きました
最近は簡単な料理が好きですねー
今回は、短時間で豪華に見える料理を作りましたケーキはフルーツがおいしいTAKANOで買いました
ワンホールは多いかなと思って、このやつにしたんだけど、フルーツがたっぷりだから、あんがいぺろり
二回にわけて食べるから、足りないぐらいでした
うまいそして、 週末は、代官山でぶらりといろいろお店に行って、夜は、
コース料理は２種類あって、なにが出てくるかわからない、シェフのおすすめコースにしたのですが、
もう一つの方のコースにある、生ハムとカプレーゼのサラダも食べたくって
う～んどちらのコースにしようか悩んでいると、
生ハムのほうも、おすすめコースで出してくれることになりました
乾杯はシャンパンでパンおいしい
しま海老とカラスミの冷製カッペリーニ
ソースの野菜の甘みと、エビの甘みが
次がわたしの方は、先ほど言った、生ハムと、トマト、モッツアレラチーズのサラダ
わたしの好きなのが全部入ってる一品でうれしい
ダンナさんのほうは、赤鯛のサラダ。だったかな
説明できいたけど忘れてしまったトリガイと、山芋がソテーしてあるこちらもお野菜がたっぷり
トリガイが甘くておいしかった
今回飲んだワインは、ピエモンテのワイン
グラスはこんな感じスパイシーな香りがして、飲んでみると渋さは少なく、バランスがとれていて、
最初から飲みやすくって、最後までお料理に合いました
桜エビとキャベツのパスタ
香ばしいいいにおいお魚料理は、アスパラのスープが色鮮やかで、上にしゃきしゃきごぼうがのった一皿
このあとお肉料理で、鳥のウズラを使ったお料理だったのですが、写真撮り忘れ
「ワインが残ってますが、デザートおもちしっちゃっても大丈夫ですか」って聞いてくれたので、
「チーズをもらってもいいですか」と言って、チーズをもらうことに
最後、残ったワインとチーズを食べるの好きなんだよね
「ゴルゴンゾーラと、パルミジャーノチーズを入れた盛り合わせにしてください」って言ったら、
パルミジャーノに似てるタイプのものと、フレッシュタイプのお勧めのものと、ゴルゴンゾーラの盛り合わせ
これ、どれもおいしかったです
デザートはこの二つ
ひとつは、ジュレと細かく切ったいろんなフルーツが入ったもの
もうひとつは、苦味のきいたエスプレッソのやわらかい生地の上にカスタードソースとバナナのデザート
どちらも、そんなに甘くないので、だんなさんもぺろり
ワインも美味しかったし、野菜がたっぷり食べれて大満足なお誕生日ディナーとなりました
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Re:おたんじょうび。(04/16)
けー○ さん
Re[1]:おたんじょうび。(04/16)
み＾～＾にゃん
さん
コメントありがとう(^o^)丿
スモークサーモン、スーパーで売ってます。
たまたま安かったときしか買わないかなあ？
わたしは、サーモンは苦手だし(+o+) (2009年04月18日 02時03分17秒)
スモークサーモン、スーパーで売ってます。
たまたま安かったときしか買わないかなあ？
わたしは、サーモンは苦手だし(+o+) (2009年04月18日 02時03分17秒)
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