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ギリシャに行ったことはないのですが、ギリシャ料理が好きです。

はじめてパリで食べたギリシャ料理のワンプレートランチで、すっかりファンになりました。
ランチのお皿の上にはいろんな野菜料理が乗ってました。
健康的でよろしい感じ。

今日はいつも遊びに行っている cosdina さんのブログのレシピから私が作ったものを紹介。
私が作るとギリシャ料理っぽく見えないですが・・。

挽き肉と挽き割り小麦の揚げ団子

カリカリに揚がった挽き割り小麦のお団子です。

続いて
ピタ

ギリシャ風パイとでも呼ぶのでしょうか。
この生地を作るのが大変でした、本当に。
生地は２３枚も作ることができずに、５枚のみ。
おまけにフォークで穴を開け忘れて生地が膨らんでしまいました・・。
でもね、お味は良かった♪
夫も喜んでおりましたわ。
フェタチーズが余ったらまた作りたいです。
パリパリの生地が春巻きの皮みたいだったわ。

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Last updated 2007.10.04 21:39:45
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■コメント

ありがとうございます！！！

cosdina さん

きゃ～、作っていただいてありがとうございました
ヽ(´▽｀)/　と～ってもうれしいです♪

すっごくおいしそうにできてます！　さすが@mioさん＾＾　旦那様にも喜んでいただけて何よりです☆　やっぱり生地大変大変でしたかぁ(´Д`；)　冷凍パイシートだと簡単にできますから、お試しください♪ (2007.10.05 02:08:51)

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Re:ギリシャ料理風かな？(10/04)

@mio

こんにちは。
いつもレシピをありがとうございます。
生地を薄くのばすのに苦労しましたよ・・。
昨日は白インゲン豆のトマトソース煮を作りました。
これも美味しかった♪ (2007.10.06 16:19:28)

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