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2010年12月02日

中華料理は酢と油～

(4)

カテゴリ：ハングンマル

通学時間は８時４５分～９時頃ですが、
霧がかかっていることも多いです。
乾燥のためか黄砂注意報もよく耳にします。

CIMG2110 (480x640).jpg

ジョヨンさん（立位の中国人さんです）
韓国語では「ジョヨン（ハダ）」＝「静か」の意味です。
性格は静かというよりは皆の妹的で活発で素直なかわいらしいお嬢さんです。
先日のベトナム人さん宅で２品中国家庭料理を作ってくれました。
皆で「マシンネー」（美味しいね）を連発したこがとてもうれしかったらしく？

出来上がるまでは皆さんでお手伝いしました。

CIMG2112 (640x480).jpg

１．じゃが芋と豚肉の炒め物
２．玉ねぎと豚肉の炒め物
３．人参の炒め物
４．トマトと卵の炒め物
５．胡瓜とひじきの酢の物（これは私が作りました）

どの料理も酢の酸味が効いていて食べやすい味付けでした。
そういえば中華料理を食べる時は酢がよく出てきますねー
野菜中心でかなりヘルシー感はありましたが、
ガスレンジと換気扇周囲は油まみれになっていました。
トマトと卵の炒め物はトマトの酸味が効いていたので、

卵を炒めておいて、トマトを炒めて、最後に卵と一緒に炒めて醤油等で味を調えるそうです。
簡単で中国人皆が好きな食べ物だそうです。

最近楽しみにしているコンサートのチケットが漸く届きました。
CIMG2119 (640x480).jpg

席は後であんまりなんですが、
シン・スンフンの曲を聴いて予習しています

寄宿舎から５分の距離の場所が会場ですが、
会場では直接チケットの販売をしてもらえませんでした。
仕方なく「インターパーク」というサイトに登録してなんとか購入できました。

１２月に入り今年も残りわずかですね。
いろいろ思い出します。

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最終更新日 2010年12月02日 14時45分34秒
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■コメント

シン・スンフンは

akemi9151 さん

若い頃よりここ何年かの楽曲の方が良いな～と感じます。
コンサート楽しみですね～生で歌声を聞けると言う事は良いことです♪

トマトと卵の炒め物って美味しいのね～
今度私も作ってみようかな♪ (2010年12月02日 17時36分38秒)

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Re:中華料理は酢と油～(12/02)

TadaKiyo さん

　有意義な交流は、料理を絡めると尚良いようだね！
　留学も残り僅か、思う存分後悔の無いように・・・！
　明日は、１日くり上げてＹちゃんの誕生日を予定しています。 (2010年12月02日 23時07分44秒)

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akemi9151さんへ

mirutetta さん

＞若い頃よりここ何年かの楽曲の方が良いな～と感じます。
シン・スンフンさんの声がきれいだなあとは思っていたのですが、実際に知っている歌は多くないです。生バラード楽しみです＾＾イ・スンチョルさんも大邸でコンサートがあるので迷ったのですが会場の近さでシン・スンフンさんを選びました。 (2010年12月03日 13時58分55秒)

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TadaKiyoさんへ

mirutetta さん

＞　有意義な交流は、料理を絡めると尚良いようだね！
料理は五感をフル活用するので記憶に残りやすいですね。滞在時間は本当に残りわずかになってきたので時間を上手に使いたいと思っています。 (2010年12月03日 14時00分56秒)

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