Gee Geeさん
>今日はかぼちゃ食べました(^^)
>夏至はぁ・・・ゴ・ウ・ヤ  m(__)m
-----

かぼちゃ食べたのですか、じゃあ風邪はひかないですね( ‥) ン?違う? (2006/06/21 08:32:21 PM)

ホッとしましょ♪

2006/06/21
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カテゴリ: つぶやき・独り言


天気予報は、はずれて朝から雨

蒸し暑いようでいて、肌寒いような

なんか体温調節がヘンテコになりそうです

本日のランチは、 ベーコンとゴーヤのトマトソース

パスタ

うーん、ゴーヤはやっぱり苦くて(笑)

ゴーヤ自身の主張が強くて、ちょっとバラバラの感じでした(^-^;;

冬至は、かぼちゃを食べるのでしたけど

夏至って何かありましたっけ?





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最終更新日  2006/06/21 01:50:46 PM
コメント(26) | コメントを書く
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Re:今日は(06/21)  
ベランダー  さん
そうか!今日は夏至でしたね!!
キャーーー!!うれし~!
うふふ、なにがうれしいかというと、、、、。
これから1日1日、太陽の光がベランダの奥まで届くようになるから!!です。 (2006/06/21 02:04:28 PM)

Re:今日は(06/21)  
風花鳥  さん
調べたら関西ではタコを食べるとか書いてあった。。
稲の足がよくつくように、って意味らしい。

初耳だー!

(2006/06/21 02:13:10 PM)

Re:今日は(06/21)  
machita404  さん
菖蒲湯はいつでしたかねぇ。。。
(え(・∀・)?もう過ぎた?)

こちらでは加賀野菜の赤い皮のカボチャ(甘栗南瓜)の季節なんですが、ちいさいかぼちゃ1個で1000円ですってー!

買えないよー!
(どうしても食べたくて4分の1だけ買ってきた) (2006/06/21 02:18:18 PM)

Re:今日は(06/21)  
夏至にゴーヤって合いません???
これいいと思うな!!!
暑くなるのね~、これからは。。。
寝苦しくてイヤですね。(@_@;) (2006/06/21 02:29:30 PM)

Re:今日は(06/21)  
ぼてカメ さん
http://www.jema-net.or.jp/Japanese/kaden/reizou/reindex.htm

どうも冷蔵庫の日のようですから、中に入っている物を
食べればいいかも<アイスとかビールとか

☆ゴーヤのトマトソース☆

チャレンジ予定の一品です。
ゴーヤの苦味成分は、周りに染み出てくるので
上手くそれを考えてバランス取ればと。

周りのトマトソースに影響を出さない。
薄切りを塩茹でして冷水にさらして苦味を7割方抜き
最後に散らすぐらいのイメージ。
↑アリかと思う。

トマトソースに苦味を出す。
中途で入れれば苦味はソースに移るけどそれでバランス
取れるか?
下茹でしなければかなり強く出る。
多分カレー系のソースとの相性はよさげだが疑問。
トマトソースながらスパイシーに決めていけばアリかも。

厚切りだと自身の苦味が他とのバランスを壊すからNGと見る。

ペペロンチーノ系パスタとの相性はイイと思ってる。
(2006/06/21 02:47:07 PM)

Re:今日は(06/21)  
ゴーヤのトマトソースですって?珍しいですねぇぇぇぇ。
ゴーヤ好きなのでやってみます。 (2006/06/21 04:42:15 PM)

Re[1]:今日は(06/21)  
ベランダーさん
>そうか!今日は夏至でしたね!!
>キャーーー!!うれし~!
>うふふ、なにがうれしいかというと、、、、。
>これから1日1日、太陽の光がベランダの奥まで届くようになるから!!です。
-----

そっか、少しずつ傾いていくわけですね。(^-^)
(2006/06/21 05:04:09 PM)

Re[1]:今日は(06/21)  
風花鳥さん
>調べたら関西ではタコを食べるとか書いてあった。。
>稲の足がよくつくように、って意味らしい。
>
>初耳だー!
-----

へぇー、初耳だね~
蛸ね・・・
(2006/06/21 05:04:43 PM)

Re[1]:今日は(06/21)  
machita404さん
>菖蒲湯はいつでしたかねぇ。。。
>(え(・∀・)?もう過ぎた?)


これは端午の節句かと(^-^;;


>こちらでは加賀野菜の赤い皮のカボチャ(甘栗南瓜)の季節なんですが、ちいさいかぼちゃ1個で1000円ですってー!
>
>買えないよー!
>(どうしても食べたくて4分の1だけ買ってきた)


ひぇ~なんでそんなに高価なの?
ものすごーく、おいしいのかしら??
(2006/06/21 05:06:06 PM)

Re[1]:今日は(06/21)  
だりあ2006さん
>夏至にゴーヤって合いません???
>これいいと思うな!!!
>暑くなるのね~、これからは。。。
>寝苦しくてイヤですね。(@_@;)
-----

私、苦いお茶は好きだけど、苦い食べ物はあまり得意でないのかも。
ビールも苦いと思うもの、コーヒーは平気だけど。
なんか変なの(笑)
(2006/06/21 05:07:18 PM)

Re[1]:今日は(06/21)  
ぼてカメさん
> http://www.jema-net.or.jp/Japanese/kaden/reizou/reindex.htm
>
>どうも冷蔵庫の日のようですから、中に入っている物を
>食べればいいかも<アイスとかビールとか


冷蔵庫の日ですか(笑)


>☆ゴーヤのトマトソース☆
>
>チャレンジ予定の一品です。
>ゴーヤの苦味成分は、周りに染み出てくるので
>上手くそれを考えてバランス取ればと。
>
>周りのトマトソースに影響を出さない。
>薄切りを塩茹でして冷水にさらして苦味を7割方抜き
>最後に散らすぐらいのイメージ。
>↑アリかと思う。
>
>トマトソースに苦味を出す。
>中途で入れれば苦味はソースに移るけどそれでバランス
>取れるか?
>下茹でしなければかなり強く出る。
>多分カレー系のソースとの相性はよさげだが疑問。
>トマトソースながらスパイシーに決めていけばアリかも。
>
>厚切りだと自身の苦味が他とのバランスを壊すからNGと見る。
>
>ペペロンチーノ系パスタとの相性はイイと思ってる。
-----

いや、ゴーヤ本体の苦味をかなり取らないと・・・
口の中でトマトの味とベーコンの塩味と苦味が同じ位の割合にしてほしいな(^-^;;
「にがーぃ」という後味のみが残るのは・・・
ゴーヤチャンプルとかのような味付けが一番しっくりきますね。 (2006/06/21 05:10:09 PM)

Re[1]:今日は(06/21)  
ジャスミン25さん
>ゴーヤのトマトソースですって?珍しいですねぇぇぇぇ。
>ゴーヤ好きなのでやってみます。
-----

ゴーヤ好きの人にはいいかもです。
私には、ゴーヤの苦味ばかりが気になってしまいました(^-^;; (2006/06/21 05:10:55 PM)

Re:今日は(06/21)  
今日はかぼちゃ食べました(^^)
夏至はぁ・・・ゴ・ウ・ヤ  m(__)m (2006/06/21 05:39:34 PM)

Re:今日は(06/21)  
torikoさん  さん
暑いですよ~、こちら。雨降らず。。

夏至にはゴーヤー!合いますね (゚▽^*) (2006/06/21 06:39:25 PM)

Re[1]:今日は(06/21)  

Re[1]:今日は(06/21)  
torikoさんさん
>暑いですよ~、こちら。雨降らず。。
>
>夏至にはゴーヤー!合いますね (゚▽^*)
-----

そちらは雨、降らなかったのですか?
ゴーヤ=夏という感じですね。
苦いけど(笑)
(2006/06/21 08:33:25 PM)

Re[2]:今日は(06/21)  
ぼてカメ さん
みさき116さん
>ぼてカメさん
>> http://www.jema-net.or.jp/Japanese/kaden/reizou/reindex.htm
>>
>>どうも冷蔵庫の日のようですから、中に入っている物を
>>食べればいいかも<アイスとかビールとか
>
>
>冷蔵庫の日ですか(笑)
>
>
>>☆ゴーヤのトマトソース☆
>>
>>チャレンジ予定の一品です。
>>ゴーヤの苦味成分は、周りに染み出てくるので
>>上手くそれを考えてバランス取ればと。
>>
>>周りのトマトソースに影響を出さない。
>>薄切りを塩茹でして冷水にさらして苦味を7割方抜き
>>最後に散らすぐらいのイメージ。
>>↑アリかと思う。
>>
>>トマトソースに苦味を出す。
>>中途で入れれば苦味はソースに移るけどそれでバランス
>>取れるか?
>>下茹でしなければかなり強く出る。
>>多分カレー系のソースとの相性はよさげだが疑問。
>>トマトソースながらスパイシーに決めていけばアリかも。
>>
>>厚切りだと自身の苦味が他とのバランスを壊すからNGと見る。
>>
>>ペペロンチーノ系パスタとの相性はイイと思ってる。
>-----
>
>いや、ゴーヤ本体の苦味をかなり取らないと・・・
>口の中でトマトの味とベーコンの塩味と苦味が同じ位の割合にしてほしいな(^-^;;
>「にがーぃ」という後味のみが残るのは・・・
>ゴーヤチャンプルとかのような味付けが一番しっくりきますね。
-----

あれは、卵と豆腐がゴーヤの苦味を吸い取りやすいから
バランス取れると思います。
(2006/06/21 09:17:20 PM)

Re:今日は(06/21)  
鬼太郎姫  さん
そちらが夏至ってことは、シドニーは夜が一番長い日なんかな?
って事は、この後はドンドン日が長くなってくのか。。。
(´ー `)フフ  嬉しいな・・・

(2006/06/21 10:00:12 PM)

Re:今日は(06/21)  
@ロッタ  さん
おおっ、ゴーヤ入り!?
スタミナつきそうですね。
今日は本当に1年で一番日が長かったんでしょうか。
そんな感じが全くしませんでした。 (2006/06/21 11:34:01 PM)

Re:今日は(06/21)  
skytrain  さん
麺の量が少なすぎです!コレでは、1時間ももちません!!

3倍は必要です(笑) (2006/06/22 01:49:14 AM)

Re[3]:今日は(06/21)  
ぼてカメさん
>>ゴーヤチャンプルとかのような味付けが一番しっくりきますね。
>-----
>
>あれは、卵と豆腐がゴーヤの苦味を吸い取りやすいから
>バランス取れると思います。
-----

そうかー
詳しいですね~(^-^) (2006/06/22 09:28:41 AM)

Re[1]:今日は(06/21)  
鬼太郎姫さん
>そちらが夏至ってことは、シドニーは夜が一番長い日なんかな?
>って事は、この後はドンドン日が長くなってくのか。。。
>(´ー `)フフ  嬉しいな・・・
-----

真冬まであと一月くらいですね、
時差というものは認識できるのですが、季節が反対というのが、なんか変な感じですね(^-^;;
北側に太陽があるのもね。
(2006/06/22 09:30:34 AM)

Re[1]:今日は(06/21)  
@ロッタさん
>おおっ、ゴーヤ入り!?
>スタミナつきそうですね。
>今日は本当に1年で一番日が長かったんでしょうか。
>そんな感じが全くしませんでした。
-----

ええ、お日様もでなくて、少し薄暗い感じの一日でしたね。
(2006/06/22 09:31:14 AM)

Re[1]:今日は(06/21)  
skytrainさん
>麺の量が少なすぎです!コレでは、1時間ももちません!!
>
>3倍は必要です(笑)
-----

大丈夫、そこそこの量はありますよ~
食べても2倍が限界かと(笑) (2006/06/22 09:32:02 AM)

はじめまして~♪  
benio さん
mixiの足跡から来てみました~

ちょうどパスタを食べ終わった後だったのでタイムリーだったのですw

パスタに関しては色々試した方ですが、まだゴーヤはやった事無かったな...

もう夏ですしゴーヤ良いですね^^

それではまたまた♪ (2006/06/22 10:57:47 AM)

Re:はじめまして~♪(06/21)  
benioさん
>mixiの足跡から来てみました~


いらっしゃいませ~♪


>ちょうどパスタを食べ終わった後だったのでタイムリーだったのですw
>
>パスタに関しては色々試した方ですが、まだゴーヤはやった事無かったな...
>
>もう夏ですしゴーヤ良いですね^^
>
>それではまたまた♪


パスタはホント色々な組合せができますよね。
ゴーヤも是非試してみてください。
(2006/06/22 11:11:09 AM)

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