みっちぃの至福のひととき　時々　シンガポール日記

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2008.05.20

ペラナカンのお菓子

(2)

テーマ：食べ物あれこれ(51807)

カテゴリ：シンガポール★ローカル料理・フルーツ

週末にローカルのお友達との集まりがありました。

日本人同士だと、ひとり１品持ち寄りが多いパターンだけど、
ローカルの場合は、その家でケータリングを頼んだりして、
実費はみんなで割ることが多いです。

でも、たまにお料理好きな人のお宅だと、いろいろ作ってくれたりするのです。

いつも、今回はどんな感じの集まりなんだろう・・・と思いつつやっぱり日本人なので手ぶらで行くのはなぁ～と思い、
お菓子とか持参で行くことが多いです。

でも、手作りとかじゃなくって、適当なパウンドケーキとか。

なんと２．５ドルとかで買えるんです。安すぎ！！

今日は、会費制でひとり８ドル。

２時からの集まりなので、かる～い感じです。
gina1

ご飯系は、シンガポールビーフンと、カレーパフ。
ローカルは、カレーパフ好きだなぁ～。

スイーツは、幹事の人がマレー系の人だったので、マレー系のペラナカン菓子が多かったです。
gina4

お団子みたいなのは、”Ondeh Ondeh”ココナッツ風味の団子餅に、ココナッツフレークがまぶしてあります。

四角いのは、”ONgol Ubi”こちらも、ちょっと硬めの餅にココナッツフレーク。

gina6

黒いのは、亀苓膏（亀ゼリー）と龍眼（ロンガン）に甘いシロップがたくさん入ったもの。

カラフルなのは、有名な”Lapis Sagu”
ういろうみたいな触感なんだけど、味はココナッツ風味。

今日は珍しいお菓子をいろいろ食べれました。

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Last updated 2008.05.20 23:51:06
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■コメント

Re:ペラナカンのお菓子(05/20)

しるばーｇｍさん

ずいぶんカラフルなお菓子ですね～！
グアムでもよく料理を持ち寄って集まったり、BBQパーティーをしたりします。
ローカルのいろんな料理が食べられて楽しいですね♪ (2008.05.20 15:52:04)

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しるばーｇｍさん

みっちぃ0106 さん

＞ずいぶんカラフルなお菓子ですね～！
＞グアムでもよく料理を持ち寄って集まったり、BBQパーティーをしたりします。
＞ローカルのいろんな料理が食べられて楽しいですね♪
-----
あまりにもカラフルで、食べるのを躊躇してしまいます。こちらは、パンダンリーフを使った緑色のお菓子が多いです。
(2008.05.22 23:49:46)

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