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みっちぃ0106
約７年間のシンガポール滞在を経て、2009年6月に帰国しました。 すっかり第2の故郷のシンガポール。帰国してからも、いろんな事が気になります。
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2011.09.05
テーマ： イタリアの美味しい話(707)
カテゴリ： ☆イタリアン☆
友人に教えてもらった麻布十番のイタリアン リストランテ・ラ・ブリアンツァ
に行ってきました。
麻布十番駅改札から徒歩5分くらいのところにある
白を基調としたこじんまりとしたリストランテです。
コース料理もありますが、いつものようにアラカルトでオーダー。
お通しで、青のりのゼッポリーニ（ナポリ風フリット）とパンとバーニャカウダが出てきます。
ゼッポリーニがもちもちで塩味がちょうどよく、とても美味しいです。
もっと食べたい
バーニャカウダは、色とりどりのお野菜がボリュームたっぷり。
野菜もおソースもどちらも美味しいのです。
前菜は、カルパッチョと穴子の炭火焼きとフォアグラのボッコンチーニ 濃厚なバルサミコソース（1600円 )
フォンデュータのラビオローニ ピエモンテ風（1600円 )
もちもちとした食感のラビオリが、あっさりとしたソースとよく絡んで美味しいです。
濃厚なカルボナーラと極太アスパラのスパゲティ(1600円 )
友人曰く、某番組で“カルボナーラの巨匠”として、シェフが出演していたらしい。
濃厚と言っても、胃にもたれるような濃厚さはまったくなく、パスタによく絡んでとても美味しいカルボナーラです。
ランチもコスパがとてもよいと評判なので、是非ランチにも訪れたいお店です
麻布十番駅改札から徒歩5分くらいのところにある
白を基調としたこじんまりとしたリストランテです。
コース料理もありますが、いつものようにアラカルトでオーダー。
お通しで、青のりのゼッポリーニ（ナポリ風フリット）とパンとバーニャカウダが出てきます。
ゼッポリーニがもちもちで塩味がちょうどよく、とても美味しいです。
もっと食べたい
バーニャカウダは、色とりどりのお野菜がボリュームたっぷり。
野菜もおソースもどちらも美味しいのです。
前菜は、カルパッチョと穴子の炭火焼きとフォアグラのボッコンチーニ 濃厚なバルサミコソース（1600円 )
フォンデュータのラビオローニ ピエモンテ風（1600円 )
もちもちとした食感のラビオリが、あっさりとしたソースとよく絡んで美味しいです。
濃厚なカルボナーラと極太アスパラのスパゲティ(1600円 )
友人曰く、某番組で“カルボナーラの巨匠”として、シェフが出演していたらしい。
濃厚と言っても、胃にもたれるような濃厚さはまったくなく、パスタによく絡んでとても美味しいカルボナーラです。
ランチもコスパがとてもよいと評判なので、是非ランチにも訪れたいお店です
リストランテ・ラ・ブリアンツァ
イタリアン
/ 麻布十番駅
、 赤羽橋駅
）
夜総合点 ★★★★
☆
4.0
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