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2011年06月17日
カテゴリ： おうちコープ
これからの季節、我が家にはよく登場するメニューのひとつが豚しゃぶです。
お鍋料理ではなく、さっとしゃぶしゃぶにした豚肉を、たっぷり野菜と一緒に頂く。
さっぱりと、そして野菜もたっぷりといただけちゃいます。
おうちコープ” 豚モモ冷しゃぶ用 ”。
くせの無い味と、甘みのある美味しいお肉です。
やわらなく美味しく仕上げるには、火を通し過ぎない事。
日本酒を入れたお湯に、菜ばしでつかめる位の量を一度に入れて
さっとほぐし、お肉の色がピンクから茶色に変わった位で一呼吸置き
ジューシーでうまみを楽しめる豚しゃぶ。
ごまだれ・ポン酢・薬味をきかせて・・・。
アレンジいろいろ楽しめます♪
お鍋料理ではなく、さっとしゃぶしゃぶにした豚肉を、たっぷり野菜と一緒に頂く。
さっぱりと、そして野菜もたっぷりといただけちゃいます。
おうちコープ” 豚モモ冷しゃぶ用 ”。
くせの無い味と、甘みのある美味しいお肉です。
やわらなく美味しく仕上げるには、火を通し過ぎない事。
日本酒を入れたお湯に、菜ばしでつかめる位の量を一度に入れて
さっとほぐし、お肉の色がピンクから茶色に変わった位で一呼吸置き
ジューシーでうまみを楽しめる豚しゃぶ。
ごまだれ・ポン酢・薬味をきかせて・・・。
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