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2008.02.06
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カテゴリ: 10ヶ月
最近、食事の進み具合がよくない。いつも煮野菜とお魚ばかりじゃ飽きてくるわな。

気合を入れて、豆腐ハンバーグを作ってみた。が、ぐちゃぐちゃ。形を整えてフライパンで焼くまではよかったのだが・・・

豆腐の量が多すぎたのか、パン粉の量が少なすぎたのか。普通のハンバーグはうまく作れるんだけどなあ。

おやつは、みかんゼリーを作ってみた。が、固すぎ・・・ぷるんぷるんにしたかったんだけどね。これはゼラチンが多すぎたな。半分の量でよさそうだ。

形が悪くても姫は関係なし!ちゃんと食べてくれました(^0^)

ママはがんばっているのよ~。

もっと勉強してうまく作れるようになるぞ~。





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Last updated  2008.02.06 17:46:04
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Re:料理の才能ゼロ?(02/06)  
豆腐ハンバーグすごいじゃないですか!!!ママの手作りなものはわかってくれてますよーーー。私も勉強しまーす。 (2008.02.06 17:59:44)

Re:ストロベリールカさんへ  
miwaski  さん
もっと、勉強してお料理上手になりたいな。いつもルカさんやRisaさんの離乳食参考にしてるんですけど、なかなかうまくできないんですよ^^;

これからもがんばりまーす。 (2008.02.06 20:55:54)

豆腐水切りしました?  
risa☆☆  さん
肉と豆腐半々ぐらいで、つなぎに卵入れないと
ダメっすよー。
豆腐の変わりにれんこんでもふんわりいくらしい。

大丈夫。
食べ物と食べ物合わせて食べられないものは
出来ないから(笑)

(2008.02.07 09:06:21)

追記  
risa☆☆  さん
鍵っ子が長くて、ずいぶん早い内から包丁を握ってたので
お洒落な料理や手の込んだものは作れないけど
目分量な料理はずいぶん得意なんです。

その代わり2回同じ味になりません。 (2008.02.07 14:46:18)

Re:risa☆☆さんへ  
miwaski  さん
しっかり水切りはしてなかったですぅ。

れんこんバージョンは今度試してみますね。いろいろ勉強になります☆ (2008.02.07 17:37:09)

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