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2005年11月23日
テーマ： 海釣り・船釣り(2964)
カテゴリ： 海釣り・船釣り
こちらの家にやっかいになっていて、まず驚くのは食材の使い方だ。
漁師の家だから、海の物が多いのだけれど、使う量がまず多い。高級食材もフツーの食材同然だ。
ちなみに今日は牡蠣の味噌汁。大粒の牡蠣がゴロンゴロンと３０個ぐらい入っている。
私がここに来る前はスーパーで牡蠣を買っていたが、牡蠣はちょっとした贅沢品みたいなもんで、家に帰って大事に大事に調理していた。酢の物のしたり、カキフライにしたり。それでも１人２、３個しか食べられないものだったりして・・。
味噌汁に牡蠣。それも大量の牡蠣。一週間に一度はこの味噌汁がでてくる。
今日はイカ釣りには行かなかった。夕方からちょっと雨。イカは天気にはどのぐらい影響されるのかな？
漁師の家だから、海の物が多いのだけれど、使う量がまず多い。高級食材もフツーの食材同然だ。
ちなみに今日は牡蠣の味噌汁。大粒の牡蠣がゴロンゴロンと３０個ぐらい入っている。
私がここに来る前はスーパーで牡蠣を買っていたが、牡蠣はちょっとした贅沢品みたいなもんで、家に帰って大事に大事に調理していた。酢の物のしたり、カキフライにしたり。それでも１人２、３個しか食べられないものだったりして・・。
味噌汁に牡蠣。それも大量の牡蠣。一週間に一度はこの味噌汁がでてくる。
今日はイカ釣りには行かなかった。夕方からちょっと雨。イカは天気にはどのぐらい影響されるのかな？
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